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麻油菜脯雞炊飯 宥宥廚房小料理🐯 — 聯名系列再登場, 早晚溫差大易感冒 今天爲大家帶來, 麻油菜脯雞炊飯。 — 使用南部最強農企業優質食材🌱 — 一根扁擔挑起花生王國 三代傳承的 余順豐花生觀光工廠 出產的 (冷壓初榨黑麻油) — 未來新星,嘉義縣布袋鎮東港社區 自然日曬(菜脯乾) 蘿蔔乾 — 讓大家在家防疫,輕鬆料理, 簡單煮健康吃,替家人朋友, 增加身體抵抗力,新冠肺炎閃啦!! 也多勤洗手,出門戴好口罩, 保持社交距離唷🥳。 — 料理做法🍳 — 雞腿排,雙面抹些許鹽巴, 放置,10~15分鐘。 — 菜脯泡水約10分鐘後,稍微清洗, 瀝乾水份,切成細塊狀,備料。 — 枸杞泡水泡開, 白米洗好,備料。 — 鍋內下一匙油,雞皮面朝下, 雞腿排雙面煎至微焦後, 用筷子插肉,無血水溢出,煎熟, 起鍋,備料。 — 這時利用鍋內的油, 把薑片,煸出香味,起鍋備料。 — 鍋內加入洗好的白米,二匙鹽巴, 一匙米酒,些許紅糖,醬油, 拌炒均勻。 — 移入電鍋,鍋內,加水稍微蓋到白飯, 蓋上電鍋鍋蓋,開關按下。 — 飯煮好提示音響起,鍋內開小火, 加入一匙麻油,菜脯乾, 慢慢煸出香味,起鍋。 — 開飯鍋蓋,讓水氣稍微跑掉 — 雞腿肉,切成小塊狀,枸杞, 薑片,菜脯乾,加入飯鍋內。 — 再蓋上飯鍋蓋,悶5~10分鐘, 開鍋蓋,攪拌均勻,盛飯,完成。 — 1. 但 你/妳 是傳統電鍋的話, 不用擔心,水杯比例在這邊⬇️。 — 二杯米內鍋加水稍微蓋到食材, 外鍋約2.5或3刻水,按下開關, — 2. 食材這樣分開料理, 更能吃出食材脆,香,甜。 — 3. 醬油使用 黑豆桑 紅金醬油 — #午餐 #晚餐 #夕食 #早餐 #食譜 #朝食 #クッキングラム #養生 #健康 #麻油雞 #麻油雞飯 #台北 #炊飯 #電鍋料理 #sesameoilchicken #便當菜 #sesameoilchickenrice #便當 #lunch #家常菜 #上班便當 #運動便當 #手作便當 #飲食均衡 #yahoo特級廚師

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