艾恩摩动物性鲜奶油Avonmore Non Dairy UHT Whipping Cream 1L (RM25 鮮奶油分為動物性及 ... 價格低廉，打發後比動物鮮性奶油 動物性鮮奶油與植物性鮮奶油的差別在哪? ... <看更多>

奶霜鮮奶油 四葉奶霜十勝鮮奶油北海道日本《拜樹頭烘焙商店》. ... 物料解悉-日本與法國鮮奶油的差別為什麼外面生乳捲的鮮奶油吃起來比較好吃？因為用的是這個台灣烘焙 ... ... <看更多>

裝飾蛋糕或作甜點裝飾時，經常需要打發 鮮奶油 ，將液體 鮮奶油 打發後的霜飾,叫 鮮奶油 霜。打發 鮮奶油 ，看似簡單，但其實是有些技巧在裡頭的，如打發太長 ... ... <看更多>

1.問題敘述/食譜配方：因為之前吃過亞尼克生乳捲，對裡面鮮奶味十足的鮮奶油滋味很迷戀，想要自己做做看(我沒西點烘焙的經驗) 買了鐵塔牌35.1%鮮奶油 ... ... <看更多>

最近開始自學烘焙看到糕點裝飾有蛋白霜與奶油霜兩種（或是還有別種？！） 看到作法有別卻不太知道實際運用的差別還有口味的差異有大師可以開導一翻嗎 ... ... <看更多>