prime beef中文 在 餐廳常見的牛排種類依部位區分有Tenderloin，Strip Loin 的評價 牛排的認識Lesson 2 牛肉的等級(美國篇) Angus Beef，是經過美國Certified Angus Beef（CAB）的挑選，並達至美國農業部(USDA)的Prime或Choice級數的牛肉種類。 ... <看更多>
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