他接著說：「1碗米配2顆蛋，香！外省式的蛋，是金銀蛋炒法，不要先打勻了再倒下去。熱鍋下蛋後，凝固八成再去翻炒」；再來放飯、放蔥花，蔥花切記不要爆香 ... ... <看更多>

作者tervsa (verlene). 看板cookclub · 看板cookclub · [食譜] 在家還原鼎泰豐炒飯 · 時間Wed Oct 19 15:23:48 2022 · BITMajo: 我感覺我炒飯如果不把蛋白去掉，只加 ... ... <看更多>

金黃色澤的 炒飯 ，蛋花均勻密布 鼎泰豐 的排骨蛋 炒飯 也是讓大叔沈迷了一陣子雖然比不上 鼎泰豐 的專業但在家自己做也是非常可以了！ 每口飯都有蛋香、蔥香 ... ... <看更多>

人在德國，突然好想吃鼎泰豐的排骨蛋炒飯，因為外面買不到，只好自己研究、自己做，也同時分享給在海外的讀者朋友。 ... <看更多>

... 鼎泰豐有松露炒飯 ... 作法教學放在網路上,想學,我會提供材料如何買?如何製作?至少對於台灣氣泡 ... ... <看更多>