油封鴨這道菜早就已經想做已久，但因為總是覺得準備得不夠周全所以沒有行動...直到我參加料理之王認識了同期參賽者呂政緯之後，才決定向他拜師學習 ... ... <看更多>

煎烤鴨腿，香料簡單醃一下，先用平底鍋煎，再入烤箱烤至外皮金黃酥脆，一刀切下，鴨肉軟嫩、肉汁鮮甜超juicy！超簡單煎烤作法，新手第一次料理也可 ... ... <看更多>

港式燒鴨人人喜歡吃，但要做得好，要用上很多時間和精力，這個 食譜 改用 鴨腿 去做，就變得簡單好多，烤焗時間亦短，只需要30分鐘，還有份量少， ... ... <看更多>

... 菜法式油封 鴨腿 ！！！重點連配菜都一機搞定是不是很神奇~ 不要覺得不可能就讓秋永師傅來為大家示範吧完整 食譜 ：https://pse.is/3s46c3Panasonic ... ... <看更多>

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這次的主題是鴨肉，在製作上我選擇了比較好取得的太空鴨。但是如果可以的話，使用羅亞爾河正在盛產的夏隆鴨，會有讓人驚喜的美味。如果無法取得油封鴨 ... ... <看更多>