2. 熱鍋，倒入少許油，小火爆香蔥段、薑片，再加入豬肉片、香菇片及胡蘿蔔片炒勻。 3. 放入鵪鶉蛋及高湯、醬油、細砂糖煮開，小火煮滾約2分鐘，放入甜豆炒 ... ... <看更多>

簡單快速的炒滷蛋，這也是在社團學的，只是我剛好有鳥蛋，所以是用鳥蛋炒的，食譜我是截圖下來的，喜歡的可以參考喔#我起鍋的鳥蛋有另外撒了胡椒鹽，更香更好吃喔. ... <看更多>

網路上的醬滷鵪鶉蛋做法查到的機乎大同小異，但最後自己就地取材稍稍調整做了這個版本覺得是簡便 ... 水550cc左右（重點：水位一定要高過鳥蛋） 4. ... <看更多>

前幾天吃小火鍋時，裡面只有一顆鳥蛋。 兩個因為. ... 鳥蛋小小一顆，滷過鹹鹹很入味非常的好吃 ... 做法很簡單，一下子就能煮出一鍋好吃的鳥蛋. ... <看更多>

【食材】(以米杯為單位) 鳥蛋3包(約36顆) 雞蛋6顆水6杯冰糖1杯醬油2杯砂糖2杯(可減半或省略) 黑糖3杯滷包1包(也可用八角代替) 【做法】 1. ... <看更多>