小魚乾的差別萬歲牌的杏仁小魚台灣很多人吃過，看到上圖了嗎？上面是小鯷魚，下面是丁香魚。 小鯷魚體細長，稍側扁，肌肉組織脆弱，離水後極易受損 ... ... <看更多>

義大利料理這支影片算是一個滿足我個人的小嗜好；研究一些稀奇古怪的國外料理，這份熱 鯷魚 醬是北義大利很傳統、很經典的一種醬汁，我相信在 台灣 ， ... ... <看更多>

台灣 捕撈魩仔魚的漁業稱為魩鱙漁業，我們所吃的魩仔魚最主要以刺公鯷、異葉公鯷以及日本鯷三種鯷魚類為主。魩仔魚並非對單一魚種的稱呼，也會因不同的 ... ... <看更多>

台灣 捕撈魩仔魚的漁業稱為魩鱙漁業，我們所吃的魩仔魚最主要以刺公鯷、異葉公鯷以及日本鯷三種鯷魚類為主。魩仔魚並非對單一魚種的稱呼，也會因不同的 ... ... <看更多>

台灣 捕撈魩仔魚的漁業稱為魩鱙漁業，我們所吃的魩仔魚最主要以刺公鯷、異葉公鯷以及日本鯷三種鯷魚類為主。魩仔魚並非對單一魚種的稱呼，也會因不同的 ... ... <看更多>

頭略小，側扁。,漢氏棱鯷（學名：Thryssahamiltonii）為鯷科棱鯷屬的魚類，俗名含梳、須多、含茜。分布於印度尼西亞、菲律賓、中印半島、印度、朝鮮、台灣島以及南海、 ... ... <看更多>

最近看三時三餐，每次看Eric熬高湯時豪邁的丟下一把小魚乾就覺得那湯一定超好喝～ 韓國超市裡面都會有賣專門用來熬湯的鯷魚乾，可是不知道那個在台灣 ... ... <看更多>