#豆乳醬里肌肉 豬肉料理中，里肌肉部位算是油脂比較少一些的，對想減少一點油脂攝取，這部位是滿好的選擇！ ⏩這道料理使用豆腐乳來醃製調味，簡單就可以做出好吃的肉片料理。 食材：里肌肉6片 醃製醬料：豆...

＃醬油麴的做法 ＃公開分享參加抽獎 這時候貼我最愛的 ＃肉蛋土司 是真的很邪惡。 豬里肌肉我是在costco 買的， 簡單清洗擦乾之後，抹上適量的醬油麴，大概醃漬至少3小時，隔夜更好吃 (不需要...

如果！有人在奶油白色系小家電，請直走今天的新影片 👉🏻 https://youtu.be/IeRU3xqTGP8 目前使用 日本麗克特 / récolte air oven 氣炸鍋兩三個月，煮過雞胸...

夏天正是吃瓜的季節 多水又清脆的櫛瓜搭配鮮嫩雞柳 超級讓人胃口大開🤤 記得訂餐喔！😉 小家庭晚餐 https://forms.gle/WcSoLviwjXcaVCee7 8/24(一)鳳梨滷肉、乾...

寒流一波波 (林杰樑醫師及譚敦慈護理師撰寫) 寒流一波波 一鍋熱騰騰的火鍋是溫暖人最好的選擇。 但是火鍋長時間多種食材熬煮也容易造成身體負擔。 曾有研究証實有些火鍋煮到90分鐘左右亞硝酸...

在一次偶然的機會發現了這間台中平價串燒居酒屋『鳥重地雞燒』 字面上意思就是雞肉為主題的燒烤🍢 這太特別了啦🎉🎉🎉 在交通便利的台中鬧區中，還有價格親民的居酒屋實屬難得，鄰近勤美誠品商圈及草悟道商圈，...

「香煎雞腿排」 昨天的晚餐之一。 上週用了這隻新入手的vermicular 24cm炒鍋來煎蛋、里肌肉片、梅花豬、炸豬排之後，就想說那應該煎雞腿排也沒問題吧！ 順便把我的內心戲都打在圖上，以免我之...

變胖總是一瞬間，減肥卻是一輩子的志業。為什麼明明已經努力減肥，卻還是失敗連連？到底要怎麼做，才能擺脫肚子上的肥油，重拾健康？😔​ ​ 身為內分泌新陳代謝專科醫師，同時自身也有成功減重不復胖的經驗，蔡明...

過年 (林杰樑醫師 及 譚敦慈護理師 撰寫) 期待過年更健康 過年期間多遵守 五多五少的原則 1少吃高溫烹調、煙燻燒烤、炸食物 2少吃長霉醃漬食品 3少吃亞硝酸鹽食品 4少吃動物內...

過年 (林杰樑醫師 及 譚敦慈護理師 撰寫) 期待過年更健康 過年期間多遵守 五多五少的原則 1少吃高溫烹調、煙燻燒烤、炸食物 2少吃長霉醃漬食品 3少吃亞硝酸鹽食品 4少吃動物內...