為食建築師- [薑汁黑糖年糕] 2014年曾經因為不滿意市面各大品牌的年糕，既沒有黑糖的香甜，質地唔夠煙韌，薑味亦唔夠濃，於是親自去台灣採購黑糖及外國椰子糖， ... ... <看更多>

农历新年, 我家阿猪妈都喜欢吃年糕, 但是寻寻觅觅, 都找不到合口味的... 不是太甜就是没味道可言, 不是太硬就是太软没口感... 所以决定自己动手来, 弄个自家口味: 姜汁 ... ... <看更多>