蔥爆半殼淡菜 在 淡菜煮多久、馬祖淡菜、淡菜保存在PTT/mobile01評價與討論 的評價 清洗淡菜· 1. 依照上述方式清潔並挑選好淡菜後備用。以中火加熱奶油或橄欖油（若使用奶油，須完全融化），爆香紅蔥與大蒜，直到紅蔥透明、大蒜香氣四溢 ... ... <看更多>
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蔥爆半殼淡菜 在 烤淡菜、乾淡菜料理在PTT、社群 - 醫院診所健康懶人包 的評價 至於煮淡菜，最普通的做法就是爆炒大蒜和洋蔥之後，加入淡菜和白酒，將淡菜殼煮開，撒上切碎的香草。或者，先把殼煮開，撈出，湯汁留待他用或收乾後加料做 ... ... <看更多>
