經龍眼木燻烤後的肉乾，肉汁完全鎖在肉片裡，這濃郁的柴燒香氣，就來自台南第一家肉乾店，開賣至今已經百年，當年創辦人飄洋過海到中國大陸唐山學習， ... ... <看更多>

「脯」（póo）是焦去變較細的物件， 抑是菜蔬因為曝焦了後，變做干的形， 就是脯，像：菜脯、 ... 嘛會使講是脯，像柑仔脯去矣、柑仔脯脯無湯。 【說文解字】 乾肉也。 ... <看更多>