提問：昨天切了許多老薑冷凍，今天拿出來一看，竟然有些顏色怪怪的，接近青綠色，跟原來黃色比較之下看起來好怪喔！這樣的薑到底能不能吃呢？ ... <看更多>

正確的保存方法是：直接將老薑放置在通風陰涼處保存. ... 凍了的姜還能吃嗎生薑冷凍保存方法- 飲食指南- 養生科普網. ... <看更多>

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想請教大家關於薑絲(薑片)的保存。 打算買魚回來清蒸/煮湯，那剛好有用到薑絲(薑片)， 想請較大家薑絲怎麼保存呢? 爬了版，看到#175XP3nq (cookclub) ... ... <看更多>