※紅烏龍是將紅茶製作法代入作出的烏龍茶,前段是部分發酵作法,後段揉碾發酵(時間較短,沒紅茶長)再炒青,乾燥後又烘焙(比凍頂茶輕),喝起來有點酸味。因茶改場為技轉 ... ... <看更多>
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※紅烏龍是將紅茶製作法代入作出的烏龍茶,前段是部分發酵作法,後段揉碾發酵(時間較短,沒紅茶長)再炒青,乾燥後又烘焙(比凍頂茶輕),喝起來有點酸味。因茶改場為技轉 ... ... <看更多>
19 Likes, 0 Comments - 品• 茗茶丘好週二週三公休(@good_tea_hill) on Instagram: “Q: 紅烏龍?紅烏龍是紅茶混烏龍茶嗎? 常常有這樣的疑問, ... ... <看更多>
紅烏龍 有結合一些紅茶的製程(2008年推出) 屬於重發酵和重烘焙的茶產地主要在台東低海拔品種主要以大葉烏龍為主(一般烏龍主要以青心烏龍為主) 做得好會有漂亮的熟果香. ... <看更多>