中南街，我從小到大玩耍，再熟悉不過的南港老街。 我對中南街的記憶，有著志中行裡玲瑯滿目、排放整齊，我吵著要媽媽買給我的零嘴；阿嬤最愛萬春軒米荖、老南港人宵夜首選的阿西麵店、我心中第一名的老張胡椒...

#食況轉播 #Embers 上週去吃了 Embers，我很喜歡。 事前沒抱任何期待。說來慚愧，我從未坐在創辦主廚郭庭瑋（Wes）的餐廳裡好好吃一餐，不論是「勝力食堂」或「好福食研室」皆然，雖然與他...

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【私房美食嘉】傳統好滋味 新港伴手禮 　　中式大餅、八仙餅、綠豆椪、麻荖米荖、花生酥、杏仁粩、夏威...

#烘焙小常識第56篇 《#糖的熬煮》『對照篇』之一 寫了將近10篇的温度，我看大家在意的應是這一篇對...

#麻荖 #懷舊糕餅2 當然，有了米球就要來一個好吃的糖漿裹上。這是用風雨老師懷舊糕餅2書中的比例， ...

《給外國人的台灣觀光飲食指南》系列： 第一百六十九發～～～「麻荖米荖」 麻荖米荖也是台灣早期傳統...

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