馬頭魚立鱗燒◢ 馬頭魚是當季的高級魚， 特徵為渾厚、層次鮮明的口感。 將台灣，東北角捕獲的馬頭魚香煎至鱗片香脆， 魚肉以鐵板火煎熟後在口中轉化為鬆軟的口味， ... ... <看更多>

立鱗 ～ 松果球病(立鱗病) 松果狀鱗腫魚體發腫，魚鱗豎起，狀似松果，致病原因 ... 你的魚肚子裡有寄生蟲得了立鱗再不治療會掛掉趕快隔離下藥治療吧. ... <看更多>

除了之前的燉和牛頰之外，這個甘鯛立鱗燒是當天最驚豔的一道料理。 ... 原本也覺得鰹魚好像不是太貴的魚種， 但是，就是要這樣的魚味配起來才好吃啊！ ... <看更多>