一。若鹹度不夠，可另加醬油於滷肉燥裡熬煮食用。 · 二。成品不能冷凍，成品需加蓋冷藏，5天內電鍋外鍋1 · 三。碗粿要放至微溫，讓水分蒸發，口感較佳。 · 四。判斷是否蒸熟， ... ... <看更多>
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一。若鹹度不夠，可另加醬油於滷肉燥裡熬煮食用。 · 二。成品不能冷凍，成品需加蓋冷藏，5天內電鍋外鍋1 · 三。碗粿要放至微溫，讓水分蒸發，口感較佳。 · 四。判斷是否蒸熟， ... ... <看更多>
找碗粿太軟在Dcard與PTT討論/評價與推薦，提供碗粿太軟,碗粿失敗原因,碗粿蒸不熟相關資訊，找碗粿 ... 在來米粉和太白粉的比例要拿捏好，這是碗粿是否軟Q的重要關鍵。 ... <看更多>
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超簡單的天然健康做法則補充：超簡單的天然健康做法，新手也不會失敗！ ... 碗粿又分成甜、鹹二類：甜碗粿是米漿經糊化後拌入糖蒸熟而成；鹹碗粿則是將糊化的米漿蒸過 ... ... <看更多>
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