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關於砵仔糕的評價, 肥媽 Maria cordero

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見大家都好有興趣, 我好努力咁剪咗呢條片, 不過要成功, 要配合返大家用嘅爐頭, 電子爐就要調熱啲, 如果本身個爐好大馬力, 調糖漿唔好咁熱 (太熱會杰咗,咁就要加水) 但又要趁熱快手倒入稀米漿, 再快手倒入碗, 咁啲紅豆先有懸浮效果~~ 整整吓就知我講乜㗎啦! #雪子一分鐘料理教室 #自家製砵仔糕

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