肩肉： ∙板腱牛排/嫩肩里脊，是牛肩中心的無骨牛肉，肉質較其他部位的牛排硬。 ∙翼板牛排，是牛肩唯一較軟的部位。 肋脊： ∙肋排，是第六至第八節肋骨之間的肉， ... ... <看更多>

經濟實惠的大牛排優質蛋白質必選國民肋眼｜美牛101- Ep03-2 下肩胛肉 ; 〖美牛101 系列帶你認識牛的每一塊部位 〗https://bit.ly/3AyKYb7 ; 〖煎牛排該 ... ... <看更多>