謝謝您！黑貓最近都保持的很好，把魚貨好好的送達！ 現在的急速冷凍設備的能力都是非常厲害，瞬間急凍，不會破壞食材的細胞壁，解凍後的鮮度就跟活跳跳的 ... ... <看更多>

各位版友好最近買了帶殼的蝦子(現在是冷凍狀態)，之後想水煮來吃想請教大家的意見： 1. 煮(燙過)蝦的水，各位會留嗎？(一次大概30尾左右) (不是像料理 ... ... <看更多>

33 F 推didihouse: 冷凍蝦基本就已經破壞肉質了怎麼煮無所謂了 09/12 17:30. 34 F →zegale: 樓上正解 09/12 17:31. 35 F 推GoingMerry: 馬上去家樂福買新鮮 ... ... <看更多>

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