今天我拿這清高湯來做蒸蛋。蒸蛋也是被我歸類為『簡單到很難』的料理，剛成為人妻那幾年，我不知做壞幾次 ... ... <看更多>

2、將所有食材洗淨切大塊，水淹過食材。 【清高湯食譜】雞骨蔬菜湯湯頭變清澈小撇步. 3、大火煮沸後轉中小火熬煮40分鍾 ... ... <看更多>

Jul 30, 2020 - 無論雞骨、豬骨或牛骨高湯都有兩種形態：清高湯、白高湯。清澈高湯比較常見，但是很多人甚至包括一些廚師都不知道煮出濃白高湯的原理是什麼， ... ... <看更多>

市售雞高湯這蠻多選擇，幾乎都不錯，但不要買中文標示的美國史雲生清雞湯，那款是中國生產，要買這牌子就買costco的SWANSON是英文標示，價格只差幾個銅板，這種很好 ... ... <看更多>