油蔥酥失敗 在 炸油蔥酥失敗，用了超級久 - Facebook 的評價 或許是油蔥本身的溼度高，出水多，油被溶在一起了，所以怎麼炸都不會乾，此時先將油蔥酥先撈起攤開放涼，再重新炸一次(油溫不要太高，時間不會太久)，這樣是不是就起死回生 ... ... <看更多>
油蔥酥失敗 在 [問題] 自製豬油蔥炸失敗了，請問哪裡出了問題？ - 看板cookclub 的評價 已經不是第一次炸了， 但今天炸的， 不是平時炸的酥酥香香的， 而是一團爛爛糊糊、深咖啡紫色的東西，但嚐起來居然還是有蔥頭的甜味！ ... <看更多>
