各位版友好之前一直是買台糖的大豆油當炸油，原因是發煙點高但後來爬文有些文章說發煙點不是唯一依據甚至發煙點低的橄欖油更適合油炸但可能下一篇文章 ... ... <看更多>

看過許多油的介紹，為了不讓油在高溫下變質，通常選用酪梨油和玄米油這來當一般炒菜用油，偶爾來個炸物之類的菜。想請問這兩種高發煙點的油是否就適合拿來當炸油？ ... <看更多>

1 · 平常煎用橄欖油 04/01 19:28 ; 2 · kingclys: 油多要炸的時候換葵花油 04/01 19:29 ; 3 · : 橄欖油要選Extra Virgin Olive Oil 04/01 19:31. ... <看更多>

大家好家裡只有兩人平常做菜大概都做2.5人份最近在網路上研究一些食譜有些步驟會需要過油後才方便料理因此買了一罐2L的芥花油來油炸用(兩百元左右) 但是炸一次就要用 ... ... <看更多>

各位版友好之前一直是買台糖的大豆油當炸油，原因是發煙點高但後來爬文有些文章說發煙點不是唯一依據甚至發煙點低的橄欖油更適合油炸但可能下一篇文章的論點又相反總之 ... ... <看更多>

但我媽最近看到泰山芥花油在全聯有特價又買了兩罐回來真的搞不懂我媽到底是在意品質 ... 110 F 推officina: 我去裕毛屋業務用炸油是菜籽油 11/03 18:03. ... <看更多>

還是不同的油可以互相炸？ 小弟比較笨有人能跟我講要怎麼油炸油嗎？ 有木有八卦？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.237.71 (臺灣) ※ 文章網址: ... ... <看更多>

「美食家好炸油ptt」+1。標題[問題]炸油的問題...炸物既然賣炸物，油就很重要了目前問到的牌子有三間美食家好炸油全統正義食品當中美食家聽廠商說是最多同業使用的 ... ... <看更多>

新油舊油- 不過也有人質疑老闆所謂的「換油」，只不過是到出一半舊油，補一半新油，而非「全換新」，對此老闆也直言「請問你所知道哪家油炸業者每天換全新的 ... ... <看更多>

[問題] 什麼油是比較健康的？（已爬文） ; 1 · 平常煎用橄欖油 ; 2 · kingclys: 油多要炸的時候換葵花油 ; 3 · vincentw12: 橄欖油要選Extra Virgin Olive Oil ... ... <看更多>

油炸油ptt. 看過許多油的介紹，為了不讓油在高溫下變質，通常選用酪梨油和玄米油這來當一般炒菜用油，偶爾來個炸物之類的菜。想請問這兩種高發煙點的油是否就適合拿來 ... ... <看更多>

各位好~ 經過餿水油風爆後已經對台灣的食用油沒什麼信心了>< 現在為了讓自己吃的安心點所以目前是買奧*塔但如果拿奧*塔來炸東西也滿傷本的所以現在還在找價錢比較低 ... ... <看更多>

美食家油ptt：Re:[問卦]最好吃的油炸食品...，油炸還是少吃為妙很多攤販都用美食家的耐炸油18L零售價大概600元...鹹酥雞累積個半年的量仔細想想滿恐怖--※發信站:批踢踢 ... ... <看更多>

提供油可以炸幾次相關PTT/Dcard文章，想要了解更多炸油處理PTT、炸過的油可以放多久、炸過的油保存有關歷史/文化文章或書籍，歡迎來小文青生活提供您完整相關訊息. ... <看更多>

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我剛剛在YT上看到一個美食節目在介紹某家知名店家的炸物有多好吃，多 ... 但是我又想，大概老闆覺得根本沒人在乎他用什麼油炸吧我想大概是只要好吃， ... ... <看更多>

在東元油炸鍋這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者starsunny14也提到餐廳名稱：千葉火鍋-新竹忠孝店消費時間：2022年/2月地址：300台灣新竹市東區忠孝路281號 ... ... <看更多>

在東元油炸鍋這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者starsunny14也提到餐廳名稱：千葉火鍋-新竹忠孝店消費時間：2022年/2月地址：300台灣新竹市東區忠孝路281號 ... ... <看更多>

提供油炸溫度相關PTT/Dcard文章，想要了解更多炸雞粉漿、炸雞粉配方、油炸溫度有關電玩與手遊文章或書籍，歡迎來遊戲基地資訊站提供您完整相關訊息. ... <看更多>

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... 肉圓的業者，還要花錢買一桶800元的「耐炸油」，所以好奇想知道「有沒有清蒸肉圓，就是想省錢的八卦」，立刻引發眾多網友熱議。 #肉圓#清蒸#油炸. ... <看更多>

... ○炸雞排示意圖 「雞排」是台灣人最愛的宵夜之一，但你覺得通常老闆多久換一次油呢？有位雞排店老闆在PTT上表白，指出自己每天濾油、換油，每月油 ... ... <看更多>

大家都知道如果油炸過丸子或者是魚之後，裡邊會有一些黑渣，而且如果再進行二次利用的話，那麼就會不健康，所以說好多人本著健康的原則，直接將這樣的 ... ... <看更多>

然後這幾家的油炸油還分成耐炸油，好炸油，一般大豆沙拉油，我問過廠商，基本上差異就在棕櫚油跟沙拉油的比例問題純沙拉油，炸出來的東西沒什麼異味， ... ... <看更多>

PTT 評價. 如題. Ad. 最近好懷念東山鴨頭的味道又去買了一些來嚐嚐. 卻發現老闆的油炸鍋卻是黑的深不見底的感覺這是不是都是精華啊？ ... <看更多>

201706031710PTT! 分期0利率！【FREIZ】日本進口濾油式油炸鍋20cm(附溫度計)好評特惠中耶！ ... <看更多>

省油油炸鍋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說. 在省油油炸鍋這個產品中，有超過5篇Ptt貼文，作者dudeboy也提到肯德基油品品質管理公告回應前幾天 ... ... <看更多>

省油油炸鍋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說. 在省油油炸鍋這個產品中，有超過5篇Ptt貼文，作者dudeboy也提到肯德基油品品質管理公告回應前幾天 ... ... <看更多>

油炸 機型號：Cuisinart 不鏽鋼輕巧型溫控 油炸 鍋(CDF-100TW)購買連結：https://goo.gl/QnkHqB （沒特價了耶..）要有... ... <看更多>

想請教一下因為要擺攤需要用到油炸油黑心油事件後我想對於油品不得不慎選(自己都不敢 ... 直接打出產品名是否ok，如果不行我再刪) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>

百貨週年慶換了瓶葵花油回來，直覺應該適合炒菜，回來google發現發煙點在107～230度都有 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.164.13.119 (臺灣) ※ 文章網址: ... ... <看更多>

爬了一下文，沒看到各位前輩有討論到相關的問題所以來這邊發文一下就是小弟目前正在創業中是販賣炸物既然賣炸物，油就很重要了目前問到的牌子有三間美食家好炸油全統 ... ... <看更多>

早上逛了雞攤買了4斤多的雞油回家攤販給的是冷凍好的，有黑色有黃色白色剛剛放下去炸是這樣的 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.66.14 ※ 文章網址: ... ... <看更多>

國軍用大豆沙拉油炸食物立委要求改成橄欖油聯合報記者洪哲政╱即時報導國軍官兵鎮日操勞，不少人愛吃炸物，國軍伙食主菜炸物多，民進黨立委趙天麟發現，國軍部隊伙食近 ... ... <看更多>

... 挑選需求: 想在家簡單做一點炸物，像是唐揚雞、可樂餅、天婦羅等等當便當菜或下酒菜選手1號 美國Cuisinart 美膳雅1.1L不鏽鋼輕巧型溫控油炸鍋☆ ... ... <看更多>

是近日為了對付油炸面體的健康堪憂而發明之面體，煮那些益生菌和酵素都死光或被 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)，價格高的情況下，單元不飽和脂肪酸高達62.52％。 ... <看更多>

芥花油推薦ptt ... 得意的一天葵花油精選歐洲葵花種籽，使用物理壓榨技術，製造出高品質的葵花油，不用擔心化學溶劑殘留。且發煙點達220 以上、耐高溫，拿來炸東西也是沒問題 ... ... <看更多>

15 小時前 — 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/DigiCurrency/M.1652412068. ... 肥宅我之前去肯德基都ㄘ卡啦雞腿堡啦這兩天想說換換口味點椒麻跟奶油炸雞昨天吃 ... ... <看更多>

炮仔聲枕頭,淨咖啡,印加果油,護膝,鍋子,保健食品等，都可以在電電購輕鬆買到！三立電電購商品皆由多年經驗的專業開發人員05.4 7.2021 · 氣炸烤箱原理. ⑤ CookPower鍋寶6L ... ... <看更多>

的冬,國人愛吃呼呼的黑,黑作也簡單,是把麵糰捏成圓形,入內,丟入正油炸, ... 淡水古早味蛋糕會人注,為知名 PTT某友,分他在山富平國際現的味,作「淡水蛋糕反攻國」一, ... ... <看更多>

油炸油ptt [問題]. [問題] 炸過的油可以再炸嗎？ 上週末用新油炸雞塊一次所剩下的油我用不鏽鋼碗裝並用保鮮膜包好全程放冰箱冷藏今天要再拿出來炸時變成稠稠樣（如下 ... <看更多>

୯ 悠悠悠悠悠悠那就開始炸吧。 ... 油炸 1 分鐘,再放入四季豆油鍋內油炸 2 分鐘们度左右的先將南瓜放入“不事。《中学----- ,的 444 其中,小学 4 -- + 多年的等。 ... <看更多>

PTT - 11 236 | | SET |分为公 009 四 ITUTILITI )理时一以上 1 1 .賣糖果零食的小販。 14 . ... 香噴噴的炸油粿、菜頭粿。 16 .「阿公,給我買氣球,我要那個紅的! ... <看更多>

本- - -- - ;:于是,在“鲁” , PTT .作者, ,一本書,是中華--由料理:炸物是東王國人很常吃的串炸吧!我就點那...那麼,很推薦點串炸!如果你喜歡炸物,怎麼樣?真令人期待. ... <看更多>

... 先 111 文五油原 11 龍约黄特價 11111 石 11 附歸习步诉 PTT 「華藏私從安「臨 ... 短版王( )小使收 11 符符皇後) ||珠(氣炸氣石 1 可占夜门移中 11 了痛失火车章 ... ... <看更多>