いえ 担々麺 は、極太手打ち麺との相性X-GUNな 正宗 式 担々麺 です。 正統派という意味を持つ 正宗 式ですが、日本で大人気の芝麻醤入りとはかなりかけ離れた ... ... <看更多>

中国語で「老」とは、「昔ながら」の意味。 天秤棒を担いで売り歩いたことから、担担麺は本来汁無しが原型。そして日本の「汁無し担担麺」とは異なり、ゴマ味ではなく醤油 ... ... <看更多>