普切達 在 ［去廚房義大利餐桌#2］經典義式開胃菜普切達食譜/ Bruschetta 的評價 Ciao！大家好，我是Chih！來自義大利中部的開胃菜 普切達 (Bruschetta)，名稱由羅馬方言「Bruscato」炭燒演變而來。在烤熱的麵包抹上蒜頭，再以油、鹽和 ... ... <看更多>
普切達 在 Slow Italy 慢食義大利- Crostini也是類似普切達的義式開胃 ... 的評價 Crostini也是類似普切達的義式開胃小點心，用棒子麵包切成的小圓麵包做基礎，覆料有相當多的選擇，我們這次選擇用蝦子帶出點海洋味道。 【義式鮮蝦開胃小點】 材料： 1 ... ... <看更多>
