折疊麵團肉桂捲 在 承繼- 肉桂捲是承繼團隊每人都愛的甜點，因此當我們決定要 ... 的評價 改良並結合Kouign Amann和可頌製程，將奶油、有機紅糖和肉桂粉混合後包進麵團裡不斷折疊至每層不到1mm厚，讓味道極濃郁的同時一點也不辛辣刺鼻。 ... <看更多>
折疊麵團肉桂捲 在 尋找台灣感動力-蘋果肉桂捲美味魔法層層堆疊 - YouTube 的評價 ... 發酵烘焙天然 麵團 ，人氣甜點是奶霜蘋果 肉桂捲 ， 麵團 是運用千層酥皮的製法，增加口感層次，光 折疊 就多達192層，再搭配上蜜漬蘋果以及肉桂， ... ... <看更多>
