手打製麵 在 今天想和大家分享烏龍麵的小百科 - Facebook 的評價 •「 手打 烏龍麵」是將麵團反覆踩踏之後產生筋性,再將麵團桿開,用刀子切成一定的寬度,麵條的剖面會呈現四角形。... | By 楹菘 製麵 所| Facebook ... ... <看更多>