戚風蛋糕塌陷 在 大多数戚风蛋糕塌陷的主因? A:可能是因为以下原因导致1 的評價 Q:大多数戚风蛋糕塌陷的主因? ... 1、蛋黄糊的重量较重、打发的蛋白重量很轻,搅拌不均匀时,烤出的蛋糕自然会塌陷;很多失败的主因是拌好面糊时担心蛋白消泡,匆忙搅拌 ... ... <看更多>