每個國家都有自己的 香料 ，獨特的迷人香氣代表了土地的味道。來自馬來西亞，從小吃 香料 長大，全身有股 香料 魂的陳愛玲去年出版了一本厚厚的新書「 辛香料 ... ... <看更多>

不過，屬性微苦的薑黃，該怎麼用才會化除苦味、添上柑橘香氣、吸收更多薑黃素？ 來看看這段小視頻，愛玲老師示範「薑黃香煎白鯧魚」 ~ <材料> 鮮魚一 ... ... <看更多>

愛辛香料 #香料整理#找到喜歡的中式香料品牌長假沒外出，心血來潮整理廚房的香草及辛香料。 比較2015年po過的瓶瓶罐罐合照，5年後只能用凌亂來形容。 ... <看更多>

油蔥酥＞ 說明：以鮮紅蔥頭油炸而成的添香食材，是一種很好用的辛香料。 ＜辣椒醬．辣椒油．辣椒粉＞ 說明：愛吃辣的良友，保存期限較鮮辣椒長，以 ... ... <看更多>