在外吃飯，經常碰到酸辣湯，但只要看一眼，就知道這湯合不合格，這麼多年來，唯一接近我爸爸做的只有鼎泰豐，但也僅是六，七分像而已。 酸辣湯是爸爸生前最愛吃，也最常做的一道家鄉味，他的刀工好，切絲流暢...

晚飯吃山東菜...

#山東辣白菜 #83歲我老娘教你做 #清爽簡單的年菜涼菜 #冰冰吃最好吃 #我老媽動口我葛格保師傅...

#83歲我老媽教你做山東辣白菜 #用食譜寫家譜 #長輩口述晩輩紀錄 有一件事一直很後悔...

熟悉貓兒的朋友都知道：在台北出生和成長，高中時赴美求學（且年年暑假都飛往歐洲，陪伴乾媽fine di...

#豆干鹽爆肉 上次碰到蘭萱，她說我的fb好忙，一直在po文章，傳影片。 其實我不是愛現，我只是想紀錄...

#保師傅示範茄汁大蝦 #最適合過年的圍爐大菜 #本來想吃山東大菜乾烹蝦段 #可是不想切斷想一人吃一尾...

小妹傳來一張照片，是今年過年前爸爸的手寫團圓夜菜單。小妹說是我拍下來傳給她的，她順手存在電腦裡，當...

#我83歳老媽教Ellen做山東菜 #烹蝦段 #先幫明蝦剪指甲 #完成山東燻魚和黃燜雞 #年底要出食...

#你有吃過沒加番茄醬的糖醋魚嗎？ #為了要不要加番茄醬母女吵翻天 #到底山東爸爸教的糖醋魚是紅的還是...