《神農餐桌。消逝的米05》 詢問山地飯採用的稻米品種名時，我期待聽到的答案是「自留種旱稻」。 因為我曾看過一個新聞，提到屏東的排灣族正嘗試恢復旱稻文化，這是早年排灣族的稻作生活，當年水利工程尚未普...

《神農餐桌。小米09》 小米能做成「麻糬」？我認為要看品種，小米的品種可分為稉小米和糯小米，稉小米...

【單元新文】 ▪高鐵TLife雜誌12月號 #小點心大世界 單元 ▪主題：#麻糬 吃客家麻糬時...