除了反式脂肪方面還有沒有其他健康上的缺點: : 以前好像常聽到椰子油棕櫚油這些東西常常被拿來製造劣質食品: 很多冰淇淋都會加: 但不知道對身體的傷害 ... ... <看更多>

完全氫化棕櫚油ptt. 客服：那是非氫化油，如果是氫化油，就一定會清楚標示為氫化棕櫚油。...結語：我並不知道宏亞77巧克力的客服專線SOP到底是怎麼運作，以上是完全 ... ... <看更多>

... 氫化植物油、氫化脂肪、精煉植物油、氫化菜油、氫化棕櫚油、固體菜油、酥油、人造酥油、雪白奶油或起酥油，即含有反式脂肪。 這些都要小心，煮菜用的調和油有些也 ... ... <看更多>

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https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1412743634. ... 夾心酥就有用到完全氫化的棕櫚仁油但氫化棕櫚油是跟那家油脂廠買的 他不是說90％以上原材料都是自己內製的請您再 ... ... <看更多>

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從油脂來判斷：除了椰子油和棕櫚油天氣較冷時會是固體狀，其餘室溫之下如果是固體的植物油多屬於氫化油。其他的植物油多為液體的，除非氫化過。反式脂肪酸包含氫化 ... ... <看更多>

這樣的特性使得它在食品加工中可以很好地替代氫化植物油。傳統的氫化植物油中含有大量反式脂肪，在反式脂肪的危害被廣泛認識之後，棕櫚油就因為“不含 ... ... <看更多>

根據「營養學期刊(Journal of Nutrition)」的研究發現，在Junchoon:不會，甚至有研究認為共軛亞油酸對身體有益04/16 22:34 Immanuel :原文需要修掉反式脂肪酸=氫化油也 ... ... <看更多>

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... 23:07 Immanuel :健康考量的是氫化油，而非天然反式脂肪。 荷蘭研究報告，共軛亞麻油酸(cla)針對減肥又復胖的人，可維持身體組成較高的肌肉組織。 ... <看更多>

根據「營養學期刊(Journal of Nutrition)」的研究發現，在Junchoon:不會，甚至有研究認為共軛亞油酸對身體有益04/16 22:34 Immanuel :原文需要修掉反式脂肪酸=氫化油也 ... ... <看更多>