43號324層可頌麵包：以太陽之手將牛角麵團對摺再對摺製成的，外面十層是焦黑不可 ... 648層可頌麵包：先以零下20度急速冷凍，再以普通溫度的2倍烘烤， ... ... <看更多>

最近開始自己做一些麵包查了很多網路關於烘焙的知識太陽之手擁有這雙手的人麵團會發酵比較快一般在麵包店 ... 18 F 推protess: 冷凍之手是不是血液循環不良 05/11 12:17. ... <看更多>

最近開始自己做一些麵包查了很多網路關於烘焙的知識太陽之手擁有這雙手的人麵團會發酵比較快一般在麵包店溫度都會調在30陞炙k 或是會 ... 冷凍之手是不是血液循環不良. ... <看更多>

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