天然酵母發酵時間 在 Carol 自在生活: 天然酵母發不起來怎麼辦? - Pinterest 的評價 氣候溫暖，挑選酵素含量比較豐富的水果，如葡萄、檸檬、蘋果等也會比較容易成功。使用天然酵母來做麵包一般會比速發酵母發酵時間來的長， 但是如果發現每一次發酵到2倍大 ... ... <看更多>
天然酵母發酵時間 在 花咖舖- 【 全天然酵母麵包】 酵母的歷史可以追溯到史前 的評價 即使到五零年代，多數的美國烘焙業還都是用天然酵母以長時間發酵方法製做。 直到科學家們在實驗室裡培養出可以讓麵粉發酵縮短的強勢單一菌種酵母，使得 ... ... <看更多>
天然酵母發酵時間 在 [問題] 天然發酵粉VS 速發酵母- 看板baking - 批踢踢實業坊 的評價 原因在於我使用了天然酵母粉(上次在網購買的) 一直以為和買的速發酵母一樣. ... Nintendou:不過冷藏發酵需要比較久的時間, 至少要隔天再使用 08/30 ... ... <看更多>
