增加酸種的使用量來促進黏合 在 我的酸種製作方法和過程(sourdough making) - Facebook 的評價 酸種 (sourdough),指的是單純使用麵粉和水,利用自然界本身的酵母菌,自然形成 ... 少,所以起種用50公克,其實用100公克的人也有,用40公克的人也有,按自己用的量來 ... ... <看更多>