是 用豬後腿肉做成的，通常是經過鹽、糖和香料等醃漬而成，醃漬方式和時間則隨著地方傳統有所不同，醃漬之後水煮，有些地方還會經過風乾等過程，完成後的口感滑順並帶有清香 ... ... <看更多>

而火腿則顧名思義.... 是用豬後腿肉做成的，通常是經過鹽、糖和香料等醃漬而成，醃漬方式和時間則隨 ... ... <看更多>

培根 肉或英文称Bacon， 是 将 猪 腹肉（顶级的就多用五花肉）涂抹香料及海盐在经自然风干后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。 ... <看更多>

Comments3 · 〈職人吹水〉 簡單醃製方法/ 豬 扒竅門香煎 豬 扒配洋蔥豉油汁/Fried Pork Chop with Onion Sauce · 我敢说猪排这个做法绝对 是 猪肉里最简单又好吃的 ... ... <看更多>