因為上下派皮沒有黏緊. 導致烘烤時杏仁奶油餡流出來. 看到上面的派皮整個走山的模樣. 簡直快要暈倒了..@_@|||||.. 下圖就是失敗的國王派 ... ... <看更多>

... 國王派不想其他法式甜點，像冷藏小蛋糕都有裝飾，無論是淋面、巧克力噴霧、水果，只要覆蓋住裝飾其實很難不好看，也不太會有不可預期的失敗。... ... <看更多>

烏俄戰爭掀起糧食危機，加上氣候變遷，也帶動新一波原物料飆漲。其中耶誕節很夯的 國王派 ，必備的奶油漲最兇，另外製作薑餅屋，會用到的麵粉、雞蛋也變 ... ... <看更多>

這次的材料都可以在這邊買到唷↓↓↓【德麥食品】法國LESCURE 萊思克AOP片裝發酵無鹽奶油片/1kg (冬乳製 ... ... <看更多>

上集* 泡芙vs麵粉差異_ 泡芙酥脆方法_泡芙低筋中筋高筋差別_choux pastry recipe 泡芙作法_ 泡芙失敗__how to make cream puffs_下期預告手擀國王派. #甜點實驗評測#泡 ... ... <看更多>