古法咕嚕肉食譜，https://youtu.be/0O4fw1hPLCA 咕嚕肉怎樣做加了醬汁還是脆的？肉質要怎樣炸才能外脆內嫩？醬汁怎樣調才能有豐富有層次，不只是單單的茄汁，糖和醋。 ... <看更多>

Jul 14, 2021 - 家庭做咕囉肉，多數都係白醋加茄汁，有時白醋落多咗，一浸剌鼻味道唔係個個人喜歡，落小咗又唔夠酸味。今次我就分享用山渣、話梅嚟做嘅酸甜汁， ... ... <看更多>

中火倒醬汁，滾起先倒豬肉炒炒，再倒入其餘材料. 8. 最後炒2分鐘就搞掂了. 煮餸小貼士*大家要先確認進食者對材料無敏感**食譜只供參考，一切份量大家 ... ... <看更多>