鹿肉 在台灣本島可不常見，但在台東外海的綠島，街上就可以看見販售鹿肉餐，雖然梅花鹿是島上的明星動物，卻也是成為觀光客的大餐。早期當地公所推廣養鹿， ... ... <看更多>

我國常見的食用肉當中， 鹿肉 相較來說較少見，從蛋白質成分來看， 鹿肉 的的蛋白質成分，比牛羊豬肉高，為了提升應用價值，屏科大餐旅系和動畜系聯手， ... ... <看更多>

台灣 梅花鹿（學名：Cervus nippon taiouanus，英文名：Formosan sika deer），鹿科，草食性動物， ... 另一野生族群則是位於綠島，則是由以前島民飼養後溢出的個體組成的 ... ... <看更多>

台灣 梅花鹿（學名：Cervus nippon taiouanus，英文名：Formosan sika deer），鹿科，草食性動物， ... 另一野生族群則是位於綠島，則是由以前島民飼養後溢出的個體組成的 ... ... <看更多>