前主廚mars的完美交棒 在 Mángday - पोस्टहरू | Facebook 的評價 來自德國的三星米其林傳奇主廚Thomas Bühner是全球百大最佳名廚，Thomas Bühner從1991 年擔任〈 La Table〉餐廳主廚，餐廳很快地就在5 年後摘下1 星，1998 年摘下2 星。 ... <看更多>
前主廚mars的完美交棒 在 牛排熟度日文的網友經驗文分享跟推薦，在Cookpad、Dcard、FB ... 的評價 一絲不苟的做工，對於形狀與質感的執著，則處處顯露：蓬度完美、焦亮均勻的修頌餡 ... 橫隔膜是富含彈牙嚼勁的牛肉部位，切成牛排纖維細長，Mars主廚先用紅酒醃過再煎 ... ... <看更多>
