「冷萃咖啡」(Cold Brew Coffee)與一般「冰咖啡」的做法不同；前者是用室溫或冰水，緩慢浸泡或流過咖啡粉，經過長6至20個小時的緩慢 ... 冷萃咖啡的#咖啡因含量未必較低. ... <看更多>

近兩年火紅的 冷萃咖啡 ，慢速低溫萃取讓咖啡更濃郁香醇、 咖啡因 也少一些，約可保存兩週，咖啡經過發酵，甚至出現淡淡酒香呢！究竟 冷萃咖啡 作法、比例 ... ... <看更多>

冰釀咖啡咖啡因在凍咖啡迷思｜冷萃、冰釀、冰滴咖啡有何分別？認識4大類凍齋啡的討論與評價. 冰釀咖啡（Cold Brew Coffee）又稱冷萃咖啡、冷泡咖啡，相較於美式咖啡 ... ... <看更多>

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