深焙:口感醇厚、焦糖化過度讓風味開始偏苦。因為較大火力烘焙,有明顯的木質、煙燻氣味。 / 喜愛花香、果酸:選擇水洗 ... ... <看更多>
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深焙:口感醇厚、焦糖化過度讓風味開始偏苦。因為較大火力烘焙,有明顯的木質、煙燻氣味。 / 喜愛花香、果酸:選擇水洗 ... ... <看更多>
請問各位達人們,我平時喝中焙或淺焙豆,偏好甜感重的口味,某店老闆推薦我買了款豆,但我覺得甜感沒突出,酸度倒是爆了,一般手沖不行,冰釀更可怕。風味描述如附圖, ... ... <看更多>
家裡的咖啡幾乎都是好市多買的,最近咖啡快喝完了,需要再補貨. ... 曼特寧也不酸偏苦香. ... 好市多買不酸的咖啡豆,選中深焙的豆子就可以了。 ... <看更多>
網路上看了很多的推薦濾掛咖啡,大家好像都喜歡喝不苦不酸或者偏苦回甘,但我自己很愛偏酸的咖啡(濾掛或咖啡豆都可以),不介意很酸的,只怕沒有酸味 ... ... <看更多>
對咖啡一竅不通,偶爾喝連鎖店咖啡就覺得可接受不過特別不喜歡喝有酸味、水果 ... 或類型下手想請問版上大大們有可以推薦的入門咖啡或大眾口味的咖啡嗎? ... <看更多>