乾麵日文 在 也就是單純加麵的意思；而「和え玉」則是在追加的麵條裡 的評價 「替え玉」日文發音：ka-e-dama，就是我們比較常見的「替玉」，也就是 ... 請全部攪拌混合後，一半當乾麵吃，另一半用碗裡剩餘的湯汁當作沾麵食用。 ... <看更多>
