關於 阿洛紅月 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

祝褔大家
#中秋節快樂
月圓團圓人不圓

不免俗的，作上幾顆 #減醣月餅 應應景

外皮使用粉材是椰子粉+杏仁粉＋洋車錢子粉
吃起來是類似廣式月餅的口感，回油更好吃

內餡用的比較特別，主要是用刺槐豆粉與熟扁豆泥打勻，刺槐豆粉本身帶甜味，有類似可可粉(但不含咖啡因)、黑糖、紅棗的氣味，兩者搭配後添加奶油及阿洛酮糖，包起鹹蛋黃作月餅，有那麼幾成像是 #棗泥 的風味喔

#曼蒂媽的減醣烘焙
#無麵粉 #低升糖

減糖月餅
減糖鷹嘴豆月餅
再來做看看減糖、低碳、無麩、又創新的月餅，以鷹嘴豆來代替綠豆沙以及紅豆沙，雖然沒有特殊的香味，鷹嘴豆有一定的碳水含量，但是他蛋白質含量也比較高些！
這次使用也用了金沙內餡，鹹蛋黃跟鷹嘴豆你的混合，覺得有點像綠豆沙的口感，我包了一些肉脯在裡面，其實也可以用肉鬆，甚至都不包口感也還不錯！
我覺得如果很在意碳水的減糖朋友，鷹嘴豆你的部分也可以使用杏仁粉，或者是椰子粉，跟鹹蛋黃一起打散，這樣口感應該也會不錯！
至於糖的部分我使用赤藻糖醇，單價上比較不會那麼高，也可以使用羅漢果糖，或者是甜菊糖，我上次是使用哈嘍酮糖，他比較稀有，而且單價會比較高，這幾種代糖都是天然的代糖，不會震動血糖，他是零熱量GI值零
因為他的餅皮是無麩，所以沒有筋性，無法趕成有層次的皮，相對的也真的不好包，所以我們在做餅皮的時候，除了要攪和完放冰箱冷卻一下，也要快速地包好它，在包的過程也不容易，可以借著塑膠袋一個一個的調整
外皮的奶油建議用無水奶油，因為一般的奶油還含有15 %的水分，要不就把奶油用小火稍微煮到收乾水份也可以，如果嫌麻煩就直接用一般的無鹽奶油！

《蛋黃酥油皮》
1個/25g（約12顆）
杏仁粉60克（也可以全部杏仁粉）
椰子粉60克
赤藻糖醇30克
鹽1小撮
無鹽奶油70g（軟化）
豬油45g
蛋1顆

《鷹嘴豆泥餡材料》
鷹嘴豆100克
赤藻糖醇30克
無鹽奶油70克

《金沙鷹嘴豆餡》
鷹嘴豆100克
赤藻糖醇30g
無鹽奶油30g（融化）
鹹蛋黃4顆
肉脯適量（肉鬆可）

《鹹蛋黃》
12顆
市面上有真空冷凍的鹹蛋黃，也可以買鹹鴨蛋自己回來剝

《芝麻》
適量
黑白都可以，裝飾用

製作方式：

A烤鹹蛋黃
1.用米酒浸泡鹹蛋黃10～15分
2，烤箱預熱150度火烤6～10分
每家烤箱溫度不一樣，不要烤的過頭會太乾，稍微有點冒泡就可以了

B油皮作法

1.將杏仁粉、椰子粉過篩至攪拌盆。
2.再倒入赤藻糖醇、鹽、軟化奶油、豬油、蛋，低速打1分鐘再中速打至成團（完成）
3.進冰箱冷藏半小時（可以讓油皮不黏手更好擀開）

C鷹嘴豆內餡作法：
1.鷹嘴豆泡一個晚上，快鍋煮15分鐘至軟爛，再去皮。
2.無鹽奶油融成液體。
3.鷹嘴豆倒入調理機再倒入阿洛酮糖、融化奶油攪拌成泥狀。
4.倒入平底鍋小火不停的翻炒讓水蒸發，成團待涼完成。
金沙鷹嘴豆內餡作法：
1.鷹嘴豆泡一個晚上，快鍋煮15分鐘至軟爛，再去皮。
2.將鹹蛋黃至調理機打粉碎狀
3.無鹽奶油融成液體。
4.鷹嘴豆倒入調理機再倒入赤藻糖醇、融化奶油攪拌成泥狀。
5.倒入平底鍋小火不停的翻炒讓水蒸發，成團待涼完成

D內餡包法：
《餡的包法》
1.先將所有的餡秤好23克，再包入鹹蛋黃（鹹蛋黃底部不要包，包油皮的時候會比較好收口）
2肉鬆鷹嘴豆酥餡秤23克再包入少許肉甫全包撮圓。
3.蓋上保鮮膜或塑膠袋備用（避免風乾）

E 油皮的包法
1.準備一個塑膠帶剪開，將油皮壓在塑膠袋裡用擀麵棍輕輕的擀平，再包入餡，透過塑膠袋慢慢把餡包起來滾圓，放入烤盤。
2.烤箱預熱160～170度
3.最後蛋黃液過篩，將蛋液刷在蛋黃酥表面，入烤箱烤15分鐘完成。

#減糖無麩月餅
#鷹嘴豆月餅
#低碳月餅
#減糖月餅
#中秋月餅製作
#自製減糖月餅

免烤箱！低卡玫瑰紫薯乳酪月餅🥮1個100kcalＱ彈拉絲超美味～HEALTHY UBE CHEESE MOON CAKE(Flour Sugar Oil-Free)

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今年中秋我想了好久到底要做哪一款月餅
想了好久最後決定用紫薯與拉絲乳酪完美結合❤️
非常久之前就已經訂了月餅模具
終於派上用場了🤣
其實我也很想要嘗試看看蛋黃酥
但是說真的
我不想要一次買20個鹹蛋黃🤣
研發了這一個Q彈拉絲的低卡月餅
愛吃麻糬的你一定會喜歡
✅高纖低卡
✅蛋奶素
✅無加糖&油
✅免烤箱
✅零失敗超簡單
料理新手一定也可以做成功！
吃起來沒什麼罪惡感🤣
當然跟高糖油的月餅美味沒得比
但是中秋節想吃月餅又怕胖的
就很適合做做看
裡面的餡料
其實大家可以發揮自己的創意
一片一片的那種起司片
也是可以的
紫薯的色澤配上玫瑰花紋
真的超美的（滿意滿意
（我是使用之前團購的那款金山紅紫薯做的，紫薯蒸熟剝皮的就行了
趕快試試看⭐️⭐️⭐️

🥮材料:
A
無糖杏仁奶40ml
洋車前子殼粉7克
阿洛酮糖20克（一種零卡代糖）
B
杏仁粉30克
熟紫薯200g
無味蛋白粉15g(是無糖無味的，也可以用香草代替）
樹薯粉30g

C
內餡：
一片瑪茲瑞拉起司
註：也可以包低脂奶油乳酪或茅屋起司
我這次還有做另一款是起司加地瓜餡也很好吃！

🌟Ingrediens 食材（iHerb折扣碼HEL4676）
psyllium husk powder洋車前子殼粉：https://iherb.co/mP5zSSK
Allulose零卡糖-阿洛酮糖：https://iherb.co/6o28N8y
zero carb protein powder零碳無味蛋白粉:https://iherb.co/hxjMejr
Tapioca flour樹薯粉：https://iherb.co/C6w6KBF
almond flour 杏仁粉：https://iherb.co/RrLECtc
almond milk杏仁奶：https://gbf.tw/rnsbz

🥮作法

1⃣️把杏仁奶、洋車前子與阿洛酮糖混合後，放置二十分鐘使之膨脹
2⃣️碗裡加入剝皮的紫薯、蛋白粉、剛剛的洋車前子混合液、樹薯粉與杏仁粉攪拌均勻
3⃣️把乳酪分成七等分的小球或方塊
4⃣️把麵糰分成七顆40克的小球，搓成圓球，記得在檯面上灑一點樹薯粉才不會沾手
5⃣️紫薯麵糰包入乳酪餡，還做了另一款是包了地瓜泥的，搓成小球
6⃣️拿出月餅模具，模具要灑一點樹薯粉防沾粘，放入麵團壓成月餅
7⃣️上鍋蒸15分鐘即完成，可以趁熱吃也可以放涼或冷藏後食用
🌟密封保存一星期內食用完畢
🌟內餡可以替換成奶油乳酪、茅屋起司或是起司片都可以唷

🥮Ingredients:

Almond milk 40ml
psyllium husk powder 7g
Allulose20g

Super fine almond powder 30g
UBE 200g
Plain protein powder 15g
Tapioca flour 30g
almond flour 30g
30g mozzarella cheese

1⃣️Mix almond milk, psyllium husk powder and allulose, wait for 20mins
2⃣️Put ube into a bowl, add protein powder. Psyllium husk mixture, apioca flour and almond flour, mix well
3⃣️divide the cheese into 7 equal parts
4⃣️Roll into 7 even balls (40g each)
5⃣️Place cheese filling in the centre
6⃣️then place the mold on top of the dough to form the mooncake.
7⃣️steam for 15min⋯⋯then enjoy!💕

#🥮#月餅 #月餅禮盒 #低卡 #中秋節 #紫薯 #紫薯控 #手作甜點 #手作 #芋頭 #乳酪 #爆漿 #健康飲食 #食譜 #健康料理 #甜點#甜點控 #減脂餐 #減肥餐單 #美食 #自己煮 #mooncake #chef #ube #mooncakefestival #mooncakes #dessert #desserts #recipe

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此版本載點:
第一期No.1

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GBA模擬器:
https://mega.nz/folder/Wogh0ALb#kKchCbtt1Y9RJ6aXjQ9PKg

手機GBA模擬器:
Android「 Myboy模擬器」(8.0以上無法使用)
載點一:
▻▻▻Google雲端下載
https://drive.google.com/file/d/1p_FNe6s3G1irXSVncfaXQMvGXRaZZ0fk/view

載點二:
▻▻▻Google雲端下載
https://drive.google.com/open?id=1vqySe7BHswL4wZ0C5V9Ma9wMr7zkoCh1

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手機GBA模擬器下載: IOS「GBA4iOS」
載點網頁:
▻▻▻下載連結4
https://tweak-box.com/gba4ios/

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任何遊戲資訊聯絡或是問題可聯繫
➡️ALuoALuo_0512@hotmail.com

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#神奇寶貝#口袋妖怪#寶可夢#精靈寶可夢
#GBA模擬器#NDS模擬器#口袋妖怪改版
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#第一世代#紅黃藍綠版
#第二世代#金銀水晶版
#第三世代#紅藍綠寶石版
#第四世代#心金魂銀#鑽石珍珠白金
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(阿洛ALuo影片Youtube頻道唯一上傳請勿搬運轉載)
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#PokemonNARUTO #口袋妖怪火影忍者版
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因應前陣子剛好把海賊王版製作完結。
趁者大家最近剛好看改圖作品的期間
就順便把火影版給做完，
雖然距離前面兩期差了快1個月XD
而且當初也沒有想說要做完= =
但是部分好碰友的留言我都看到了，
既然有人想看~~我就繼續製作~~^^
至於下部系列的預定製作日期影片中已經說明，
耐心等待即可~~~
愛你唷~see you~


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▻▻▻第一期EP.1影片說明欄

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手機GBA模擬器下載:「Android Myboy模擬器」
方法一:
▻▻▻Google雲端下載
https://drive.google.com/file/d/1p_FNe6s3G1irXSVncfaXQMvGXRaZZ0fk/view

方法二:
▻▻▻Google雲端下載
https://drive.google.com/open?id=1vqySe7BHswL4wZ0C5V9Ma9wMr7zkoCh1

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手機NDS模擬器下載:「Android Drastic模擬器」
▻▻▻Google雲端下載
https://drive.google.com/open?id=1C49wVVaUH9hc3KTk6KtEWjQ2zd9GU_2P

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#航海王#海賊王#onepiece
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這個版本的海賊雖沒有像動畫出的那麼多，
但我還是列舉了大約20位女性角色給大家參考，
在這之中各位都喜歡誰呢!?XDD
1.娜美
2.妮可·羅賓
3.波雅·漢考克 《女帝》
4.達斯琪
5.佩羅娜《幽靈公主》
6.薇薇公主
7.卡莉法 《CP9》
8.喬艾莉·波妮《大胃王》
9.妮可·奧爾維亞 《羅賓母親》
10.艾恩 《海賊王：Z》
11.白星《人魚公主》
12.莫奈
13.蕾貝卡
14.紫羅蘭《維奧萊特》
15.Baby-5
16.克爾拉《革命軍》
17.卡莉娜 《海賊王：GOLD》
18.文斯莫克·蕾玖《山治姊姊》
19.加洛特 《兔女郎》
20.夏洛特·布琳 《四皇Big Mom女兒》
21.光月日和 《和之國光月家公主》
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備註:大家要記得看未收錄片段唷~~XD

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