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泰夯串燒是一間以泰式為主題的居酒屋
也是寵物友善餐廳 可以帶毛小孩來用餐唷❤️
而且他的泰式鹽烤吳郭魚超級好吃
以後晚上想吃烤魚不怕沒地方吃了🤤
#by佩佩
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https://aaa22034381.pixnet.net/blog/post/36040759
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#新北食記 吃膩傳統日式居酒屋的話～
歡迎 #收藏 今天介紹的店家！#右滑有菜單
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📌泰式酸子辣汁豬肉特色菜 $280
炸豬肉塊配上擠上去的檸檬汁，再與底下的高麗菜絲和醬汁拌在一起，酸辣口感包覆了炸豬肉塊的油膩，吃起來很涮嘴。
📌泰式特製酸辣涼拌菜 $320
裡面有豐富的番茄、洋蔥、豬肉、蝦仁，以及少量花生粒去提升料理的口感層次，只可惜料理時間較費工，需要等候50分鐘，否則絕對是100分的開胃菜。不過特別注意的是，整道菜偏辣，不吃辣的吃貨們可能不太適合點～
📌泰式傳統紅土陶鍋（月見牛肉+豬肝）$388
市面上比較少見的特色鍋物，使用泰國當地的紅土陶鍋，說是可以讓湯越煮越鮮甜，吃之前要把蛋打散後跟食材拌一拌再倒入鍋中，整體湯頭有滿滿的草本香氣，喝起來清爽回甘，很適合天冷暖胃。
📌泰式街頭悶烤吳郭魚 $420
是我最喜歡的一道！店家把魚烤的非常鮮甜，吃起來一點腥味都沒有，肉質非常彈嫩甚至入口即化，但是製作時間比較費工，要等比較久之外，一天也只有限量五條喔
📌泰夯酥皮蛋
超級特別的一道菜！嘗試過這道菜之前，完全不知道皮蛋跟花生這麼搭配，再加上店家的特調醬汁，是老闆娘推薦我們一定要點的🤤
📌各種串燒
裡面我最推薦的是 醬烤秋葵牛五花！第一次在串燒店遇到這樣的搭配，秋葵清爽脆脆的口感，剛好可以中和掉牛五花的油膩，特別又好吃。第二推薦的是豬肉蔥卷，完美保留了蔥的鮮脆，再搭配鹹甜的豬肉片，也是非常美味。
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📝這次是二訪泰夯，雖然整體服務品質感覺有些下降(上菜速度緩慢、少上菜)，但食物水準依然保持美味也非常有特色，店內座位安排還算寬敞，適合週五下班跟朋友小酌，最特別的點是店內的音樂都是放泰國歌ＸＤ
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📍泰夯 @taihang1127
新北市新莊區新泰路2-13號
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營業時間：
二-日 17:30~00:30
公休日 週一
交通：捷運新莊站 步行8分鐘
備註：可線上訂位、每人低消300、有收10%服務費
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👉泰夯串燒
聽名字就知道 這家店太夯拉🤣🤣
總店隱藏在板橋的巷弄內 非常隱密
現在在新莊開了二店 我騎車10分鐘就到😍
🥢泰式街頭悶烤吳郭魚-限量（$420元）
🥢泰式傳統紅土陶鍋(月見牛+豬)（$408元）
🥢泰式街頭炸二節翅（$220元）
🥢椒鹽鳳螺（$180元）
🥢泰夯酥皮蛋（$80元）
🥢招牌道地泰式奶茶（$85元）
🥢海尼根生啤酒（$130元）
<以下三串100元>
🥢雞皮串（$35元）
🥢甜不辣（$35元）
🥢青椒串（$35元）
<以下三串180元>
🥢醬烤四季豆牛五花（$65元）
🥢鹽烤黃金六兩松阪豬（$65元）
🥢鹽烤美國牛肋條串（$65元）
來這邊真的必點他們的陶鍋🍲
前面先煮約1/2肉盤 將湯頭的風味伴隨肉汁熬出
待煮滾後 先喝口原味湯底
可以明顯感受到泰式香料在口內散發開來
(個人覺得是很舒服的比例 湯頭也不會過鹹)
之後再將肉盤與菜盤放入 裡頭還有冬粉
我個人的小訣竅是可以再跟店家要一片檸檬🍋
擠入後 整個湯頭風味更上一層(有點像越南河粉那樣
當然 除了吃湯鍋外 不能忘記點串燒跟道地菜
先來講串燒 我很推薦點牛肉類🐂
一上桌可以很明顯地聞到串燒的香氣(馬上流口水
肉串都是現點現烤 火侯控制得非常得當
我最愛的就是四季豆牛五花 配上蔬菜
不僅增加口感 肉汁跟四季豆的水分同時炸滿口
想到我真的又想過去再點10份來吃了😍😍
調味上 我覺得是適合下酒的口味（來這邊一定要喝酒r
泰式醬汁鹹中帶點甜 味道上非常耐吃
不論搭配生啤 或者是泰式啤酒（個人最愛象牌🐘）
我覺得都讓上班的壓力完全的抒發
(不喝酒的可以喝泰奶 甜度不會太甜 也很有泰味)
手工菜的部分 我很喜歡二節翅&烤吳郭魚🐔
表皮炸的十分酥香 再淋上酸甜的泰式醬汁
一個不小心我一個人就把一半以上嗑光了🤣🤣
烤吳郭魚的部分大家不要嚇到 真的是把整隻魚端上桌
將外層掀開後 裡頭就是鮮嫩多汁的魚肉🐟
魚肚內塞入泰式的辛香料（記得香料不能吃喔XD）
沾上泰式醬汁或單純椒鹽我覺得味道都很鮮美
整體來說 我覺得這家的CP值超級高
用餐環境也很有氣氛（一進去真的聽到泰國歌曲）
蠻適合週五或六日晚上來這邊享受一下（記得訂位）
我個人是會不斷回訪的 記得留位置給我好嗎？
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📌每人低消$300元（不含酒水）
📌店內消費酌收5%清潔費（可多元支付）
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地址：新北市新莊區新泰路2-13號
(新泰路往夜市方向走到快底左手邊，碧江公園對面)
電話：(02)2990-7667
營業時間：17:30-00:30（週一公休）
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