你知道嗎?
你吃的薏仁,可能沒有消水腫的效果哦!
「老闆來碗薏仁豆花!」
薏仁有美白消水腫的功效,所以每次吃剉冰或豆花那種小吃,必加薏仁!
吃甜食的罪惡感全消失,甚至還覺得自己很養生,洋洋得意吃得渣渣叫
回過神來,看看湯匙中的薏仁......
登愣😱~你素隨!
你知道嗎?剉冰或豆花常常會加的QQ小薏仁,其實不是中藥說的那個薏仁啦!
別慌!聽我娓娓道來
大薏仁,就是常見薏仁湯裡面的薏仁,又白又圓,中間有個黑褐色的小凹槽,這是去掉麩皮的薏仁,可以強健脾胃、消水腫、降血糖、抗血栓,很多中醫師也會拿來美白淡斑🥰
(但是因為去了麩皮,屬於精緻穀類,市售薏仁湯也會加糖,不節制的吃還是會胖的!但若是自己煮,取代白飯吃,就是很好的選擇哦!)
紅薏仁,就是還沒去麩皮的大薏仁,所以也會被稱作糙薏仁,紅薏仁本身就會有大薏仁的功效,但是由於麩皮營養價值高,很多有療效的成分都在麩皮裡面,又具有膳食纖維,因此紅薏仁比大薏仁更讚!
(但不怎麼好吃)
小薏仁,又稱大麥仁,口感QQ的,不管是加在剉冰、豆花、奶茶,都很讚!但是他就沒有薏仁的功效啦喂~
(屬於吃了會很開心的那種🤫)
🌿如果想要美白消水腫,吃紅薏仁會比大薏仁更好,但是因為紅薏仁沒有去麩皮,所以口感不怎麼好吃,建議一開始先從好吃的大薏仁開始,之後再來挑戰紅薏仁💪
小薏仁的話⋯⋯想吃再吃😅
#健康 #生活養生 #中醫 #學習 #知識 #養生之道 #中醫師 #養生餐 #我中醫你 #人參海海 #你的薏仁不是我的薏仁 #食療 #小薏仁 #紅薏仁 #大薏仁 #中醫養生
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 市售的五穀堅果雜糧粉不太便宜,重點是不知有無添加有的沒有的添加物?其實自己做相當的簡單,只要有台破壁機,在家也能輕鬆做出養生雜穀堅果粉囉! 把準備好的各種米、豆、穀物、雜糧、堅果等混在一起,稍微洗淨後,倒...
薏仁的功效 在 梅姬LU Facebook 的最佳解答
不敢在他面前卸妝嗎?要化妝才敢出家門嗎?
即使化了完整的妝容,
你散發出來氣色欠佳的真面目還是會被發現的!
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將30倍薏仁營養濃縮在一小包,滴滴精華,
讓你隨時隨地都自帶亮光💙
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可別等到美麗出了事才肯喝水噢。(笑)
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#自我成長
薏仁的功效 在 健康世界 Facebook 的最讚貼文
原來 #薏仁 不只可以美白,還有這麼多保健功能!
薏仁的功效 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
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🌸食譜:
市售的五穀堅果雜糧粉不太便宜,重點是不知有無添加有的沒有的添加物?其實自己做相當的簡單,只要有台破壁機,在家也能輕鬆做出養生雜穀堅果粉囉!
把準備好的各種米、豆、穀物、雜糧、堅果等混在一起,稍微洗淨後,倒入鍋中乾炒到材料顏色微微泛黃盡量乾燥,帶著微微香味,放涼完全冷卻後,放入破壁機當中,打細成粉,放涼裝罐即完成自製養生雜穀堅果粉。
我比較在意潤五臟、烏髮、跟滋潤肌膚的功效,所以材料組成是我個人的偏好,大家可以按照自己的需要,自行微調搭配食材的組合。
大家一起來動手做增肌減脂的雜穀堅果精力粉吧~
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.喜歡帶有口感就不要打過細,喜歡細緻口感,可以打到自己喜歡的精細程度。甚至過濾1-2次,每次都把濾出來的粗渣,再次用破壁機打細,就可以得到非常細緻的綜合雜穀堅果粉。
2.小心不要加入過多帶油脂的堅果類,比如松子、花生、芝麻,否則會破壁釋出過多的油脂,造成粉容易沾黏在一起。
3.不要一次打過多,盡量新鮮食用,因為堅果類破壁後容易氧化,放太久容易有油耗味(代表油脂氧化)要特別注意。
👩🏻🍳 食材 Recipes
核桃80克
淮山40克
薏仁80克
紅豆60克
小米40克
芡實40克
蓮子40克
茯苓1片
燕麥60克
黑芝麻60克
紅棗去籽8顆
枸杞1大匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
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#夢幻廚房在我家 #五穀堅果粉 #五穀粉 #穀粉
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🌸食譜:
今天真的太冷了,來給大家用「四神湯」‘視吃’補一下,晚上參加跨年的記得要多穿點呦~
古早味四神湯,溫脾、健胃又補腎、利濕,還能美白呢!
傳統配方四神並無一定比例,問了我的中醫師也是這樣回答,通常會按食材喜歡程度微調加量。
這個配方堪稱黃金比例啊!(哈哈...自己在說黃金比例😝)全家從大到小都很喜歡,應該算是大小通吃的黃金配方。豬肚可用豬小腸或豬小排取代,一樣可以提升湯頭的鮮美度。
溫和平補藥膳,有人說四神湯就像是中醫的點滴,就算普通人一天喝一次也沒有禁忌。大概就是孕婦要經醫師指示,少量食用。
四神湯取代一部分的白飯,有助於調節血糖,對於糖尿病人也能適量食用喔~
📌詳細文字食譜🔗
https://bit.ly/382rNKt
📌影片小撇步
1. 淮山其實是山藥的一種,新鮮淮山可以補陰生津,通常是作為食材,乾燥處理過的淮山則有健脾益氣止瀉的功效,中藥行的藥材就是乾燥過的山藥。
如果想加入新鮮山藥也可以。
2.如果買到的豬小腸是店家沒有處理過的,可以將生的豬小腸用麵粉、鹽、或食用小蘇打洗淨外表黏液後再川燙。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小腸或豬肚或小排600克
茯苓15 克
芡實25克
蓮子25克
淮山(山藥)25克
薏仁60克
米酒或當歸枸杞酒適量
清水蓋過所有食材的量
鹽或雞粉適量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #四神湯 #四神 #排骨
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薏仁的功效 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文
【天然檸檬薏米水!美白消腫夏日喝最適合】
大家都知道「薏仁」是一種非常營養的食材
不但有解濕熱、促進新陳代謝的功效
還可以消水腫及美白!🥰✨✨
不少愛美的姑娘們常常會在夏天時食用~
今天阿慶師就要分享這道獨門「薏米水」
讓你在家也能簡單喝、輕鬆水噹噹!
而許多媽媽會擔心薏仁是屬於較「寒性」的食物
阿慶也特別分享一招小撇步,
可以先將大小薏仁都炒過,降低其寒性~
再加入「香米」一起熬煮
三種天然食材混合,不但營養、香氣更是棒!👍
以後不用再去外面買手搖杯啦🙅
自己做健康又美味💪
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
材料:
✅大薏仁 120g
✅小薏仁 60g
✅香米 50g
✅黃皮檸檬 少許
✅熱水 2000c.c.
✅冰水 適量
✅冰塊 適量
調味料:
✅冰糖 6大匙
✅甘草片 3片
✅海鹽 1/3大匙
✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將大小薏仁混合,加入鹽巴反覆清洗三次。
2.熱鍋後將大小薏仁乾炒至稍微結球。
3.準備一鍋2000cc的熱水,將大小薏仁倒入鍋中,蓋鍋蓋熬煮40分鐘。
4.40分鐘後加入香米,繼續燉煮20分鐘。
5.加入甘草片及冰糖調味,2分鐘後將甘草片撈起。
6.將薏米水打成泥狀,使用濾網過濾,盛杯加入些許檸檬片即完成。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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薏仁的功效 在 绿豆薏仁汤的功效与作用:... - KitchenWay Collection 的推薦與評價
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