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Q: 肯塔基波本威士忌Grand Manner 格蘭紳士 在Facebook 的評價

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Q: 肯塔基波本威士忌葉怡蘭 Yilan 在Facebook 的評價

【夜酒＆夜點】美國Makers Mark ＆ Makers Mark Cask Strength 波本威士忌。PEKOE 之古早味花生糖。 → 數年前的肯塔基波本威士忌酒鄉行曾經到訪的酒廠。當時，除了優雅的酒體，對其專注專一、簡到極致的產品系列尤其印象深刻。而最經典款的 Makers Mark 外，還嚐了原酒版的 Cask Strength。最近台灣終於引進此款，收到樣酒，趕緊歡喜回味一下：果然，宛若基本款的濃厚強化版，黑糖、熱帶果乾、蜜餞等飽滿甜香以及豐盈的香料和木質氣息都加乘加倍，十足勁道。 ※ 更多餐桌與品飲分享 https://goo.gl/bXEkxU

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肯塔基波本威士忌在 Grand Manner 格蘭紳士 Facebook 的最佳貼文

By Grand Manner 格蘭紳士

2021-05-04 11:58:59 有 7 人按讚

🔥【Cremo - 長效型體香膏】～新品上架！

👍 長效配方，中和體味汗臭，保持肌膚乾爽舒適，散發持久香氣！

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紳士，是一種風格，是一種生活態度！男人要有樣子，讓日常的清潔保養成為一種時尚雅緻的生活體驗！男人之所以成為紳士，來自於對生活與品味的態度。

肯塔基波本威士忌在葉怡蘭 Yilan Facebook 的最佳解答

By 葉怡蘭 Yilan

2020-10-06 22:23:47 有 858 人按讚

【夜酒＆夜點】LEGENT 波本威士忌。法朋 X 柯亞之「茉莉島嶼」＆「琥珀夏柑」酥餅。

很有趣的一支美日混血威士忌。Suntory 和 Jim Beam 合併後的聯手之作，取來自 Jim Beam 的五年熟成肯塔基波本威士忌，部分於葡萄酒桶和雪莉桶過桶後，再由 Suntory 首席調酒師福與伸二調配而成。

如是身世，果然原酒雖來自 Jim Beam，路數卻與之一貫印象有別：初聞仍是一派波本威士忌特有的濃甜香草與黑糖氣，繼而漸漸散發出太妃糖、堅果、巧克力與桂圓、黑棗乾等深色果乾氣息，口感則比預期更顯柔和細緻、清透潤雅，美威骨幹裡流露悠悠和風；與香酥可口、果味盈盈的酥餅相佐，更覺耐飲。

※ 更多餐桌與品飲分享 https://goo.gl/bXEkxU

Tags: 肯塔基波本威士忌

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葉怡蘭。飲食旅遊生活作家。《Yilan美食生活玩家》www.yilan.com.tw ＆「PEKOE 食品雜貨鋪」www.pekoe.com.tw 主人。

肯塔基波本威士忌在葉怡蘭 Yilan Facebook 的最讚貼文

By 葉怡蘭 Yilan

2020-08-20 23:30:02 有 571 人按讚

【夜酒＆夜點】美國Maker's Mark ＆ Maker's Mark Cask Strength 波本威士忌。PEKOE 之古早味花生糖。

→ 數年前的肯塔基波本威士忌酒鄉行曾經到訪的酒廠。當時，除了優雅的酒體，對其專注專一、簡到極致的產品系列尤其印象深刻。而最經典款的 Maker's Mark 外，還嚐了原酒版的 Cask Strength。

最近台灣終於引進此款，收到樣酒，趕緊歡喜回味一下：果然，宛若基本款的濃厚強化版，黑糖、熱帶果乾、蜜餞等飽滿甜香以及豐盈的香料和木質氣息都加乘加倍，十足勁道。

※ 更多餐桌與品飲分享 https://goo.gl/bXEkxU

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肯塔基波本威士忌在品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的最佳解答

By 品味壹番 A Matter of Taste

2020-01-10 10:00:02 有 118,022 人看過有 419 人喜歡

威士忌的世界　也有私人訂製服嗎？【訂製我的威士忌01/林一峰Whisky School威士忌第158課】

近幾年來國內威士忌老饕非常流行「包桶」，威士忌專家姚和成說：「台灣，是全世界威士忌包桶最多的國家。」

一般來說所謂的「包桶」或「選桶」，是由威士忌老饕親自飛到酒廠、或者是透過每一桶酒的sample，去指定一桶自己喜歡的酒來裝瓶。

但是威士忌達人學院首席顧問林一峰本週要談的，是最近新出現的全新「包桶」方式：「這並不是從蘇格蘭選擇一個本來就存在的桶子，然後把這一桶變成你的。而是你可以根據自己的喜好，去『創造』一個桶子，訂製屬於自己喜歡的威士忌。

這就是美國波本威士忌中的美格私藏臻選（Maker's Mark Private Select）。」

美格私藏臻選是由酒廠精選出5種不同烘烤方式、不同裁切紋理的法國與美國「橡木條」，讓你可以隨意挑選10條自己偏好的橡木條，組合出自己的獨家配方，放進美格陳年的原酒裡面，再經過6至8周的二次熟成，才能產生專屬於你自己的、獨一無二的威士忌。可以想像嗎？在這樣的做法下，竟過可以產生超過1000種組合方式，可以創造出超過1000種不同風味的威士忌！

這樣繁複又充滿創意的過程，不僅讓老饕們可以展現屬於自己的私人品味，更能夠充分發揮自己對威士忌的創意、想像力跟鑑賞力；林一峰用「私人訂製服」的概念來比喻，我倒覺得，這或許已經接近時尚圈的「高級訂製服」的概念。

目前已經有三家國內的菸酒專老闆，飛到美國肯塔基州去訂製了3桶，分別是「Taiwan No.1」、「與橡木の對話Winelake」以及「Shiuh Piin One and Only」，每一款的數量不超過300瓶。

究竟這3個舉世無雙的美格私藏臻選訂製桶，喝起來是什麼滋味？台灣菸酒專老闆的創意與品味，又會跟美味的美格威士忌，激盪出什麼樣的火花？現在就點開影片，一起嚐嚐威士忌世界裡的「私人訂製服」。

（製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：陳思明）

【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】

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By 品味壹番 A Matter of Taste

2018-11-30 10:00:01 有 36,729 人看過有 648 人喜歡

燉豬腳　為什麼一定要用波本威士忌？【林一峰Whisky School威士忌第102課】

天氣轉涼了，燉個豬腳暖暖身子吧？為了感謝粉絲一路相挺100集，威士忌達人學院首席顧問林一峰，本週特別示範用波本威士忌燉豬腳：「天氣漸漸冷了，大家多補充一點膠原蛋白，挺好的。」
為什麼燉豬腳一定要用波本威士忌呢？林一峰解釋：「燉豬腳裡面有很多的醬油味，還有蔥薑蒜等強烈的氣味，這時候非得要非常強烈的波本威士忌來做搭配，才會有很好的平衡。」
林一峰特別挑選來自美國肯塔基州的Evan Williams單一酒倉（BIB，Bottled-In-Bond）波本威士忌，來燉煮豬腳。林一峰表示：「像這樣的單一酒倉波本威士忌，現在其實是很少見的。」
究竟什麼叫做「單一酒倉」？這支Evan Williams單一酒倉波本威士忌，喝起來是什麼滋味？林一峰老師燉的波本豬腳，又有什麼你不能不學的獨門秘訣？如果家裡正好沒有波本威士忌，用蘇格蘭威士忌的話可以嗎？
你今年冬天不可錯過的威士忌話題，全都在這裡。

（製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：吳致碩．許鴻財）

【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】

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By 品味壹番 A Matter of Taste

2018-07-13 12:46:39 有 30,280 人看過有 268 人喜歡

看《金牌特務2》　學喝美國威士忌【林一峰Whisky School威士忌第45課】

最近上映的《金牌特務：機密對決（Kingsman: The Golden Circle）》，你看過了嗎？
當片中英國特務金士曼（Kingsman）的總部遭敵人摧毀，使世界再次陷入危機，他們循線發現到他們在美國的結盟特務組織「仕特曼」（Statesman），於是雙方聯手出擊，終於擊潰殘暴無情的邪惡勢力。
由於片中的美國特務組織仕特曼，被設計成隱身在美國威士忌酒廠裡，因此電影中大量出現美國威士忌酒廠場景，劇組也實際到美國波本威士忌的故鄉肯塔基州取景，在電影中呈現出美國南方風情。
不過，我們今天要介紹的美國威士忌，並不是來以美國南方為主要生產基地的波本威士忌，而是發源於美國東北部的裸麥威士忌（Rye Whiskey）。
裸麥威士忌從18世紀起就在美國蓬勃發展，是美國最具代表性的傳統威士忌；不過到了1920年代由於受到禁酒令影響，讓裸麥威士忌走入非法私釀，由於私釀酒廠良莠不齊，使人們將裸麥威士忌視為劣等酒，最後終於被波本追過去。
不過，後來美國興起一股裸麥威士忌復興運動，希望讓大家重新認識裸麥威士忌的美好；今天介紹的「WhistlePig」，就是其中的佼佼者。他們堅持使用100%裸麥釀造，嚴格遵循傳統程序、手工入瓶，被公認是裸麥威士忌中的精品。
相對於以玉米為主要原料的波本威士忌，究竟裸麥威士忌會喝起來有什麼樣的特色？為什麼大家要將「WhistlePig」，視為裸麥威士忌當中的精品？讓我們透過這款「WhistlePig」，好好重新認識美國威士忌。

（製作／撰文：高婉珮，攝影：楊弘熙．張文玠）

【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】

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凱文很快就做出一個app,熱愛肯塔基波本威士忌的他,把那個app命名為和波本酒諧音的「Burbn」,接著又說服朋友麥克加入,一起仔細觀察用戶如何使用他們的app。 ... <看更多>

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