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#聯合報請我預測台北台中的米其林摘星餐廳 #若以陳嵐舒的牛肉麵店為標準 #台中有三顆星餐廳嗎？ #看電視學做菜 #昨日的美食中的金平藕 #最好吃的杏鮑菇料理 #偷學番茄主義的招牌菜 #爆爆杏鮑菇
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https://youtu.be/O0TMIFfCKjU
今日午餐～韓式烤肉飯（改良版）+水蜜桃一整顆
天天煮飯最怕就是煮到沒靈感.......陪小恐龍們看一下卡通，內容是飛機要送包裹到韓國去～韓國🇰🇷❗️❗️❗️趕緊把我之前看電視留下來的韓國烤肉醬汁的食譜找出來～稍微改良一下就是適合小恐龍們吃的口味囉！冰箱裡有什麼蔬菜就配什麼蔬菜，淋上微微甜的醬汁再配上豬肉片（阿嬤不出牛肉）真的還滿好吃的耶！😋😋😋😋
晉格格是邊吃邊說好好吃～佑迪迪雖然沒什麼反應但也默默的吃光光，冰箱裡還留了一點的韓式烤肉醬汁～等恐龍拔回台灣再煮給他吃吃看囉😆
🇰🇷韓國烤肉醬（改良版）👉🏻一顆洋蔥+一顆水梨（小顆的那種）+5瓣蒜頭+15ml醬油+15ml味霖+100ml開水👉🏻用攪拌棒打碎就完成醬汁囉！（果汁機也可以）
▶️先煮糙米白飯👉🏻炒鍋熱鍋後加食用油👉🏻蒜末炒香後放入洋蔥絲炒至軟化👉🏻加入紅蘿蔔絲炒至軟化👉🏻放入豬肉片，邊炒邊煎至微微金黃色👉🏻到入2～3湯匙（約150ml)的烤肉醬汁拌炒均勻，放入紅椒條和青椒條後蓋上鍋蓋悶煮約3分鐘（椒類要悶熟）灑一點點鹽巴後就可以淋在糙米白飯上囉！配著泡菜一起吃別有一番風味喔！（大原則～冰箱有什麼蔬菜就煮什麼蔬菜喔！）
#看電視找靈感👍
#看電視學做菜😆
#很適合預防感冒用
#恐龍阿嬤來支援
#拔拔今天要回來囉
想學做菜，但外頭廚藝教室課程貴森森或時間不允許？或是有些教學影片太簡略很多技巧學不會？常常看電視學做菜往往淪為聽聽激動、想想感動，然後回去不動：P
來來來~~
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看電視學做菜 在 [問題] 可以學做菜的工作有哪- 看板cookclub 的推薦與評價
一般來說是不是要從洗碗盤或一些外場的工作做起？
如果沒有什麼做菜的經驗（只會很基本的）
有什麼工作可以學做菜的？
對於待遇的要求不高，只希望學到比較紮實的基本工
目標是希望有能力為心愛的人或家人煮出一桌豐盛的菜
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.240.208.4
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1401176099.A.312.html
※ bshong0520:轉錄至看板 ask 05/27 15:36
是不是學到的會有很大的不同？
我是覺得找做菜的工作除了可以強迫自己要短時間上手之外
還有一些額外的收入也不錯
以我的個性，如果只是上上課，我看一直會是半調子的狀態
※ 編輯: bshong0520 (123.240.208.4), 05/27/2014 15:56:42
不曉得有沒有可以輔導考照的工作？
目前因為經濟狀況不太好，當然希望能省則省
※ 編輯: bshong0520 (123.240.208.4), 05/27/2014 16:09:56
尤其是在有一些壓力或競爭的環境，
如果只是看看美食節目或上上課，以我的狀況，可能就是看看而已
或上完課就把食譜晾在一邊了
※ 編輯: bshong0520 (123.240.208.4), 05/27/2014 16:38:11
※ 編輯: bshong0520 (123.240.208.4), 05/27/2014 16:38:35
我是覺得找一份可以學做菜的工作和上烹飪課把煮菜當作興趣並不衝突
而且做菜的工作似乎可以加速精熟的效率
※ 編輯: bshong0520 (123.240.208.4), 05/27/2014 19:28:40
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