【青花驕】
#酸菜白肉鍋
採用富含豐富乳酸菌和酵母菌的酸白菜,使湯頭酸甘飽滿,爽口白菜配上特選1.5-1.6mm豬腹脇五花肉,湯酸菜甜,餘韻舌尖。
#四人青花宴 $2799
#酸菜白肉鍋
#牛三拼盛宴
#智利鮭魚片
#國產帶皮豬五花
#彩蔬寶盒
#鮮蝦滑
#牽腸掛肚滷味拼盤
#手感拉麵
#秘製酸梅汁
《店家資訊》
📍 台北市大安區光復南路100號
🚇捷運國父紀念館站
⌚️11:30-01:00
☎️ (02)8772-0659
《#今天吃什麼》
地點👉🏻#vv遊台北 #vv遊大安
種類👉🏻#vv吃火鍋
#薇糖薇冰 #台北美食 #大安區美食 #捷運國父紀念館站美食 #跟著薇薇吃美食 #青花驕 #酸白菜 #麻辣鍋 #foodietravel #daandistrict #daanfood #foodievvv
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【青花驕】
王品旗下新開的知名麻辣鍋餐廳,這次選了著名的青花椒麻辣鍋與酸菜白肉鍋,可以無限續加湯底與鍋料,其中鴨血與酸白菜吃了停不下來。人多適合參考兩人/四人/六人青花宴。
#青花驕麻辣鍋
秘製湯頭淋上眾多純正辛香料熟成粹練老油,佐以重慶江律區低溫保鮮的九葉青花椒,湯頭底韻豐足,鮮麻而不燥烈,醇厚而不膩口,食材風味提升,涮料暢辣夠味。
#酸菜白肉鍋
採用富含豐富乳酸菌和酵母菌的酸白菜,使湯頭酸甘飽滿,爽口白菜配上特選1.5-1.6mm豬腹脇五花肉,湯酸菜甜,餘韻舌尖。
#牛三拼盛宴
美國牛小排、美國雪花牛、美國牛梅花
#智利鮭魚片
#國產帶皮豬五花
#滑嫩去骨雞腿肉
#彩蔬寶盒
#牽腸掛肚滷味拼盤(牛肚、牛筋、大腸頭)
#鮮蝦滑
#青花椒麻口水雞
#海鮮腐皮
#老油條
#手感拉麵
#秘製酸梅汁
《店家資訊》
📍 台北市中山區中山北路一段137號
🚇捷運中山站
⌚️11:30-01:00
☎️ (02)2511-1097
《#今天吃什麼》
地點👉🏻#vv遊台北 #vv遊中山
種類👉🏻#vv吃火鍋
#薇糖薇冰 #台北美食 #內湖區美食 #捷運中山站美食 #跟著薇薇吃美食 #青花驕 #酸白菜 #麻辣鍋 #foodietravel #zhongshandistrict #zhongshanfood #foodievvv
牽腸掛肚滷味拼盤 在 Goris' Sky Facebook 的最讚貼文
早!!!我一個人花錢吃這桌會太多嗎?哈
下雨吃鍋啦!!!那個墨魚滑裹蝦卵吃起來一整個"bobobo"的好銷魂啊!!!我真的忍好久太想在店裡吃麻辣鍋了我整間店平日下午一開始只有我一個人夠安全吧!!!哈,那個綠色麻辣鍋的椒香真的很迷人我會為了這再回去訪「青花驕」!!!但青花椒的酸菜鍋我真的沒那麼愛,覺得有點偏甜,下次我再回訪我要吃別的口味!!!
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我這陣子雖然也都把鼎王外帶回家吃,但在家裡吃有時候還是比不上店裡的feel,終於趁這陣子台灣都比較安全了,趁平日下午剛好有空自己一個人去吃,整間店只有我一個人夠安全吧!哈,非常時期,過往好像一個人吃麻辣鍋有點怪,現在反而都不是很奇怪,儘管說我現在大多還在家裡煮、家裡吃,但有時候就是很想吃一些外面的,但我自己也會篩選,可能太開放的自助餐、自助吧那種我自己會避開,吃飯也盡量不跟人共食,但如果太想吃麻辣鍋怎麼辦....海底撈、鼎王我都一個人吃過了,這次我也趁平日下午抽空來吃我一直很想吃但還沒吃的「青花驕」,一進門就先問店員:我一個人吃ok吧?哈哈哈,當然Ok,但一量體溫整個在37.5我都嚇一跳,我說:我停車停在板橋大遠百走過來外面這麼熱,體溫高一點正常啦!!!哈,但店員很認真的要我休息、平靜一下再量,一量沒事!順利吃到連吃個麻辣鍋現在都那麼難!!!哈
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青花驕我知道開一陣子了,但因為開的地方都離我開車太不方便了,像是中山站那裡,開車停車真的太難,內湖也對我有點遠,然後羨慕新店有,一直到前陣子,我就是因為去吃了板橋享鴨後,才發現隔壁要開青花驕,板橋對我就真的方便太多,旁邊這裡也都非常好停車,所以我才一直到這時候才去,然後一個人去吃,現在非常時期一個人吃飯反而更安全有點驕傲!哈
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這是我當天一個人吃的,就這樣~其實還好吧!沒很多....?哈
1.青花椒肥牛鍋湯底
2.酸菜白肉鍋鍋底
3.牡丹松阪豬
4.青花驕特色綜合丸
5.墨魚滑
6.牽腸掛肚滷味拼盤
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必須說青花椒肥牛鍋湯底我真的覺得好喝,到現在還會想念,很喜歡青花椒香氣,唇齒留香,湯也能入口,完全不會太辣,這個鍋底也在現在台灣的麻辣鍋中相對有特色,但個人很愛酸菜白肉鍋的我,當天覺得吃起來有點偏甜,我個人不是太愛,但我還是會為了青花椒肥牛回訪,但下一次可能不會點酸菜白肉鍋,會改點麻辣的吃吃看。
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比較特色像是綜合丸很推!有青花椒貢丸、藏椒爆漿貢丸、芥末爆漿貢丸、軟骨貢丸,真的會爆漿,有融入一點青花椒本身的特色,帶些椒香感,也真的會爆漿,這不錯;另外,超推很特色的墨魚滑這蠻值得點,第一次吃到墨魚滑上還有蝦卵,再下鍋前攪和一起,煮熟後,比較有一種BOBOBO的口感,這很不錯,喜歡。
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老樣子,吃不完的同樣也可以打包鍋底,回家再續煮又是一餐囉!哈
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更完整照片紀錄、MENU詳見blog:
https://goris.pixnet.net/blog/post/44780074
椒香很迷人會為了這再回去訪!!!綠色麻辣鍋-青花椒麻辣火鍋但酸菜鍋我沒那麼愛
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早安早安你最狂一個人吃過什麼?哈
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牽腸掛肚滷味拼盤 在 [食記] 高雄青花驕麻辣鍋王品集團人氣精品火鍋- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:青花驕麻辣鍋裕誠店
消費時間:2022年/7月
地址:高雄市左營區裕誠路455號
電話:07-5563169
營業時間:11:30~01:00
圖文好讀版
https://lealea0614.pixnet.net/blog/post/355276132
之前一直就對王品的青花驕非常有興趣
兩個女生都非常愛吃辣
終於來到高雄開了非常開心啊
一開始還不開放線上訂位
我們輪流打了好多次電話才終於訂到
不過現在看熱潮應該是過去了
又可以線上訂位了
但冬天到了又是吃鍋的季節了
不知道會不會又引起熱潮
自助吧的部分有醬料、白飯
桌上的服務鈴
還可以選擇服務項目有點方便
沙漏是拿來計算涮料的時間
食材上桌的時候
服務員會建議下鍋的時間
之前就是吃過好事多的青花驕鍋底
我們覺得很喜歡
就非常期待這次來用餐
菜單可以參考官網的唷
因為姊姊之前已經先來吃來過覺得酸菜普普
知道我們要來吃就建議我兩鍋都點辣的
兩對情侶來用餐我們直接點四人套餐
鴛鴦鍋就選青麻驕肥牛鍋&青花驕麻辣鍋
青花驕鍋子非常有質感
非常高級
每桌都會招待的茶
讓我們深深著迷的青花椒本人
湯頭的部份各有所好
兩個女生都喜歡青麻椒
男友們卻都是愛麻辣鍋
我自己是覺得麻辣鍋有點太鹹
加湯還是覺得有點鹹
我已經是蠻重口味的
說鹹就真的鹹
清麻椒肥牛鍋的特選肥牛
清麻椒肥牛鍋附贈的東坡烤麩
這蠻特別的
凍豆腐包著肉下鍋煮吸飽湯汁
吃起來口感層次豐富
玉米筍
白玉蘿蔔
紅薯粉條
因為不常見所以選這個
但吃起來好像就是粗一點的冬粉?
是比較有口感啦哈
牽腸掛肚滷味拼盤
名字很有創意
有牛肚、牛筋、大腸頭
青花驕特色綜合丸
這是我們用樂事聯名的包裝送的
哈送的蠻有誠意
我自己蠻喜歡軟骨貢丸的
帶皮豬五花
油條
鮭魚
仙氣頂級牛三拼
這是我們加價升級的
聽到和牛我們就腦波弱的說
好~升級
有極上和牛霜降、安格斯低脂牛、雪花牛
和牛的油花真漂亮
而且每片肉都好大片
一口吃這麼大口肉的爽度非常高
最後還有甜點
甚麼銀耳的
比較清淡口味
剛好可以舒緩麻辣鍋之後的嘴巴負擔
這次吃下來平均一人也是要一千
不知道是不是抱著比較大旗帶來吃的關係
好像有點小失望
而且沒甚麼吃王品的感覺
吃完這個套餐有點空虛
口味不錯但CP值不高
總覺得食材豐富度不夠
好像不用特地來吃
可以外帶鍋底就好
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*兩個女生的吃喝玩樂PONY&FISH*
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