Broadway Macau 澳門百老匯
匯食坊「地道火鍋」
寒意漸濃,讓 MacauEat 的Taste Hunter Jessica ,帶你到百老匯匯食坊品嘗地道火鍋,位於百老匯美食街的「匯食坊」集合澳門四大地道老字號,包括李家菜、梓記牛什、牛牛小食及新馬路成記粥品,四店合一,寬敞用餐空間讓你更舒適盡享不同地道風味!
「古法炭爐羊腩煲」
Braised Lamb Brisket Casserole
地道古法炭爐羊腩煲,是寒冬不可或缺的佳餚,以秘製醬料醃過的黑草羊經炭火及砂鍋燉燒,軟滑的羊肉滲透著煙燻香味,豐腴軟嫩、圓潤留香。配上粉葛來吸除羶味,爽脆清甜的的馬蹄,和吸盡羊湯精華的響鈴,再沾上老師傅特製的腐乳醬,讓人吃到欲罷不能!
「牛雜蘿蔔鍋」
Beef Offal and Turnip Casserole
梓記牛雜 自40年代起,在澳門營地大街已享負盛名,更吸引眾多著名饕客慕名前往。其成功的關鍵在於選用新鮮的材料,其超過70年的秘方熬製的牛什,再加上入味的白蘿蔔,各種精華不言自表。食客更可配以每日新鮮烹調的清湯和秘製辣椒油,體驗不同風味。
「鮮椰青人參雞鍋 」
Chicken Hot Pot with Fresh Coconut and Ginseng
味道清新自然的一鍋,以清熱降火的新鮮椰青水作湯底,不但香甜,更能提升雞肉的鮮味,加入百草之王、補而不燥的鮮人參,為鮮椰青雞鍋添上獨有的甘香。一口軟糯的鮮椰青肉,伴著嫩滑的雞肉,是秋冬進補的滋味首選!
🗺: 澳門百老匯美食街
☎️: 8883 3338
⏰: 12-3pm 5pm-1am
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅佩男Puinam,也在其Youtube影片中提到,新斗記 地址: 澳門E1001澳門百老匯美食街,E-G001-G8 工作合作請聯絡: [email protected] Editor Alf Chan @puremoment_p https://puremoment.myportfolio.com/fa... Puinam F...
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西莉亞跑到澳門旅行,雖然旅行還沒開始就鬧了網路分享器烏龍,但至少班機沒記錯時間就好(喂!),是說....有一種出國越來越隨性的感覺,哈哈哈,旅行嘛,輕鬆自在就好。
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分享澳門第一天行程,主要是體驗酒店免費接駁巴士威力及氹仔葡式建築純樸樣貌。
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Day01
桃機→澳門→澳門百老匯(寄放行李)→威尼斯人大運河購物中心→午餐:喜蓮咖啡→嘉模聖母教堂→澳門民事登記局→龍環葡韻住宅式博物館→官也街→澳門百老匯 (PM03:00 Check in)→晚餐:澳門百老匯美食通(添好運)→新濠天地(水舞間)
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