【繪本】愛玉的故事
今天突然看到朋友貼的新聞，看完新聞又看到馬來貘貼了冷知識，才知道原來 #愛玉是台灣特產！！原來是跟幫忙授粉的「愛玉小蜂」有關係，愛玉小蜂對環境極為敏感，加上無法飛越台灣海峽中線，才因此造就台灣成為愛玉子唯一產地。（追加：但有學者提出不同觀點，福建一帶也有愛玉，請見留言處）
當然，講到愛玉，就想到這本《愛玉的故事》。故事地點發生在台灣的嘉義，阿古伯在溪邊喝水時，喝到一種涼涼滑滑，半透明的東西，他覺得很好吃，但不知道這東西是從哪來的。他坐在樹下休息時，剛好一顆熟透的果子掉入溪中，一掉進水裡果子就爛了，種子浸在水裡，融化了就變成了剛剛那種涼涼滑滑半透明的東西。阿古伯很好奇，就把還沒融化的種子撈了一些回家。他回家把一部份種子種在後院，一部份拿來揉洗，加上糖水，就變成好吃的甜品。阿古伯靈機一動，叫他的女兒愛玉推著這個飲料出去賣，果真大受歡迎。但是大家不知道這東西叫啥，只知道賣東西的是愛玉姑娘，所以就叫這東西愛玉囉！
說完愛玉，就想到仙草，但我沒看過仙草的故事。查了一下wiki，得知仙草的由來有三種說法。
第一個傳說：由於少量的仙草乾莖葉加水熬煮後，其濾汁加入少量的澱粉就能變成大量的仙草凍，古時候的人認為這種草具有由少變多的特異功能，只有仙人才能享有，因此推斷這種草應是仙人特別恩賜與人們的草，所以將它稱為仙人草。
第二個傳說：在古代交通不便，出入均靠雙腿，天熱趕路容易中暑生病，有些善心人士將這種具有特殊香味的草類植物，曬乾熬煮成茶，施予中暑之路人飲用後，身體很快復原，這些路人認為這種具有神效的草應是仙人所賜予的，因此將這些能治病的草稱為「仙人草」。
第三個傳說：福建有人採集草藥醫治中暑的母親時自己也中暑，醒來後發現天然形成的仙草凍，便採集仙草治好了母親的病。由於其神奇的消暑功效，被譽為「仙草」。
其實我之前查過一次仙草的由來，因為我很想做剉冰繪本，所以查了愛玉仙草，還想做豆漿豆腐豆花（？）繪本，不過沒畫成故事書感覺就少了點什麼，而且我都記不起來，反倒是小時候看過的故事都記得很清楚。說到仙草，我想到當年我在日本念碩士的時候，當時台灣在日本還不夯，平常也只能吃芶芡超多的中華料理解饞，不知道為何中華料理飯後甜點很愛給杏仁豆腐，我超怕杏仁的！！但有一次，跟同學去吃飯時店家提供的居然是台灣的仙草凍！！！我超開心稀哩呼嚕吃完之後，坐等同學心得。只看到同學面有難色的說道：「嗯，感覺對身體很健康」。我猜應該是有一種草藥味？嗯，日本人講話真是有禮貌又婉轉阿。
全世界只有台灣產愛玉？網友震驚：長知識，應該印鈔票上
https://udn.com/news/story/120912/4751182
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